菱角应该怎么煮?教你用简单的方法煮出最美味可口的菱角!
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发布时间:2024-07-28 01:30
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时间:2024-08-04 13:19
菱角主要生长在长江下游和珠江三角地区,那里的气候湿润,温度较暖,十分适合菱角的生长,而菱角又是一种肉质脆美的水果植物,具有很高的营养价值,可以生吃,也可以煮熟了来吃,如果煮的话,就有比较多的要求了,那菱角应该怎么煮呢?就跟小编一起去看看菱角的煮法吧!
菱角的煮法1、清洗
首先当然要将买回来的菱角用清水洗干净,要想洗干净可以用盐水泡一会,再在清水里过一遍,然后捞起沥干,备用。
2、煮熟
将洗净的菱角放进锅中加适量清水和少许食盐,开大火烧开,煮的时间控制在半个小时以内即可。
3、过冷水
将已经煮熟的菱角捞起放进装着冷水盆中,浸泡,20分钟后换一次冷水,等菱角凉了后,就可以直接掰开外壳吃啦。
看了菱角的做法,有没有心动,是不是想马上动手做起来了呢,那你想不想知道自己吃下去的菱角有什么营养成分呢?不要着急马上为你解答!
菱角的营养价值
1、 菱角当中含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖。
2、 菱角含有多种维生素。
3、 菱角还含有很多胡萝卜素以及钙、磷、铁等元素。
这么看来多吃菱角绝对是有好处的,对于人体营养需求的补充是完全可以的。对于一些小病症也是很有作用的。所以是一个很好的水果补品呢!
菱角还有其他的名字哦,想腰菱、水栗、菱实等,一般我们都把刚上市的新鲜嫩菱角,称水红菱。名字是不是很娇嫩,这就像菱角的肉质一样,新鲜的菱角娇嫩好吃,是大家必选不可的一种零食小吃,老少皆宜,不过由于菱角的外皮较厚,所以小孩老人最好在中年人的帮助下食用哦!
菱角怎么煮才好吃
要煮好吃的菱角,有以下几个方法可以尝试:1. 清煮法:将菱角放入锅中,加入足够的水,煮开后继续煮约10分钟左右,直到菱角变软熟透。然后捞出沥水,加入适量的盐进行调味即可。2. 蒸煮法:将菱角洗净后放入蒸锅中,蒸10-15分钟,直到变软熟透。然后捞出沥水,加入适量的盐进行调味即可。3. 炒煮法...
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菱角应该怎么煮?教你用简单的方法煮出最美味可口的菱角!
菱角的煮法1、清洗 首先当然要将买回来的菱角用清水洗干净,要想洗干净可以用盐水泡一会,再在清水里过一遍,然后捞起沥干,备用。2、煮熟 将洗净的菱角放进锅中加适量清水和少许食盐,开大火烧开,煮的时间控制在半个小时以内即可。3、过冷水 将已经煮熟的菱角捞起放进装着冷水盆中,浸泡,20分钟后...
菱角怎么煮好吃煮多长时间
1、首先,将菱角彻底清洗干净。2、接着,在大火上煮水。待水开后,加入菱角,用大火煮沸。3、煮沸后,转中小火煮制20分钟,以充分熟透菱角。4、煮好后,将菱角捞出,立即过一次凉水,以保持其脆嫩的口感。5、最后,待菱角冷却后,即可享用这道美味的煮菱角。
菱角怎么煮最好吃?教你一步步做出香甜可口的菱角
方法一:清水煮法 清水煮法是最常见的煮菱角的方法。步骤如下:1、将菱角放入清水中,水量约为菱角的5-6倍。2、用中火将水烧开,然后将火调小,继续焖煮20-25分钟。3、将煮好的菱角捞出,用凉开水冲洗一下,去除表面的污垢和毛刺。4、沥干水分,可以直接食用或者做其他美食。方法二:蒸煮法 ...
水煮菱角的正确方法
1、菱角清洗干净,控一下水。2、倒入锅里。3、加入饮用水,食材配料表给出的的用量是这种南方菱角,如果是北方菱角多放一些水,北方菱角皮后,不容易煮熟。4、盖上锅盖,中火煮开,再煮10分钟左右。5、用锅铲把菱角均匀翻面,盖上锅盖再继续煮10分钟左右。6、美味软糯香甜的菱角就完成了。
煮菱角用大火还是小火还是中火,哪种火候最能保持其营养?
煮菱角时,先用大火烧开是个不错的开始,这样有助于快速将菱角煮热。接着,将火候调整为中小火,继续煮20分钟左右,直到菱角熟透且散发出诱人的香味。这种方法可以使菱角保持其口感的粉糯,同时充分释放出营养成分。煮菱角的好吃秘诀在于清洗干净,加入适量的调料,如盐和香料,以提升风味。要煮出美味...
煮菱角的最佳火候是什么?
大约煮15-20分钟,直到菱角变软,轻轻一咬就能分离出肉质。这样煮出来的菱角,不仅香气四溢,而且口感粉糯,营养丰富。至于如何煮出美味的菱角,推荐的食谱是:将500克菱角和调料一起放入锅中,先大火煮沸,再转为中火慢炖。这样做不仅能保持菱角的口感,还能充分提取香料的风味,使得菱角更加可口。吃...
如何煮菱角好吃窍门
做法 1.将菱角放在清水中浸半小时左右,把菱角表面的污垢洗刷干净,放入锅中倒入清水(清水量刚没过菱角),大火烧开。2.水开后倒入盐,下姜片,盖上盖子改中火煮一刻钟左右,熟了即可捞出沥干水食用。小诀窍 吃的时候用手掰或用刀切。菱角的营养价值可与栗相媲美,含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白...
菱角用电饭煲能煮熟吗
要煮出美味的菱角,具体步骤如下:首先,将菱角浸泡30分钟,然后清洗干净。接着,准备好肉桂、八角、胡椒等香料。将菱角、香料和调料放入电饭煲,加水没过菱角,选择烹饪键或粥键煮20分钟,然后转小火慢炖10分钟。煮熟后,菱角会变得香软可口。然而,在享受菱角的同时,也需要注意一些事项。避免与猪肉和...
水煮菱角的做法
1、菱角粥 食材:小米、菱角、红枣、桂圆干、枸杞、水、小米 步骤:准备好菱角,洗净,加盐、姜片煮熟;煮熟后,剥出菱角肉,切成块状,拇指大小;在煲汤的锅中,放入水、红枣、枸杞、桂圆干,准备好小米,水煮开后放入小米,十分钟后,放入菱角肉,小火慢炖,焖熟后食用;2、清炒菱角 食材:菱角肉(...