栀子苷基本信息
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发布时间：2024-08-04 08:34
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时间：2024-08-04 08:57
栀子苷，中文名以其拉丁文名"Gardenoside"而知名，其别名包括NSC 325664、Cyclopenta(c)pyran-4-carboxylic acid等。这个化合物的化学结构复杂，分子式为C17H24O11，对应的分子量为404.3659克/摩尔。它的物理特性值得注意，密度为1.61克/立方厘米，沸点高达672.8°C，闪点为242.1°C，而在常温下，其蒸汽压极低，约为5.53E-21毫米汞柱。它在溶解性方面表现出色，能轻松溶于水和乙醇，却不溶于石油醚。
作为一种环烯醚萜苷类化合物，栀子苷在化学反应中显示正向反应，对α-萘酚、羟肟酸和三氯化铁都有明确的反应。在药理作用方面，它具备多种功效，包括缓泻、镇痛、利胆，以及在治疗软组织损伤和控制胃液分泌、降低胰淀粉酶等方面的治疗效果。值得注意的是，尽管栀子苷本身无特殊气味，但其口感信息未在资料中详细说明。
通常，栀子苷的规格要求为98%的高纯度，这是通过高效液相色谱（HPLC）方法来测定的，确保了产品的质量和纯度。
扩展资料
栀子苷是从茜草科植物栀子的干燥成熟果实中运用高科技生产工艺提取精制而成的产品。栀子苷为环烯醚萜苷类化合物，异名京尼平苷，都梅子素葡萄糖苷去羟栀子苷。栀子苷有多种用途，不同条件的发酵，可以制成天然食用着色剂栀子蓝和栀子红，也是用于治疗心脑血管、肝胆等疾病及糖尿病的原料药物。
