老白茶的5大功效
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发布时间：2024-08-02 23:39
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时间：2024-08-03 00:14
白茶，以其“一年茶，三年药，七年宝”的美誉，展示了其无论新老都具有的显著保健功效。尤其在陈化过程中，其养生保健作用得以进一步提升，主要体现在五个方面：
1. 高血压防治与血管健康
白茶的制作过程简单，保留了内部营养物质，如维生素和茶多酚。未经揉捻和炒制的老白茶，能完整地保留这些物质，有助于增加血液流通，降低胆固醇，从而扩张血管，有效预防高血压。其中，黄酮类物质在这一过程中起着关键作用，长期饮用有助于保护脑血管健康。
2. 抗氧化
黄酮类物质是老白茶中的抗氧化明星，它们能清除体内的自由基，维护身体健康，对延缓衰老有积极作用。
3. 杀菌抗病毒
白茶的抗细菌和病毒能力优于绿茶。研究显示，白茶提取物对致病病毒和细菌有抵抗效果，对青霉菌和酵母菌具有抗真菌作用，有助于维护肠胃健康。
4. 保护肝脏
袁弟顺博士的研究发现，白茶中的活性物质如茶多酚、黄酮类化合物和茶氨酸能增强肝细胞抗氧化能力，保护肝脏免受损害。
5. 抗辐射
作为微发酵茶，白茶的茶多酚含量较高，适量饮用有助于抵抗辐射，特别是对电脑工作者来说，日常饮用对健康有益。
尽管老白茶的价值被赞誉，但科学饮茶至关重要，避免空腹、浓茶和睡前饮茶，才能最大化地发挥其保健作用。家中珍藏的老白茶，确是宝藏一般的存在。
