青椒饺子馅的做法窍门
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发布时间：2024-08-07 07:25
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热心网友
时间：2024-08-15 18:44
2. 面团制作：将面粉加入适量温水，揉合成面团，然后盖上盖子让面团醒发。
3. 调制肉馅：先将猪肉馅准备好，然后将一小碗高汤（如果没有高汤，可以用清水代替）分三次加入肉馅中，每次加入后都要顺着一个方向快速搅拌，以确保高汤能够充分融入肉馅。
4. 加入调味料：将葱和姜切成细末，加入肉馅中，再放入适量的盐、料酒、酱油和调馅料，继续顺着一个方向搅拌均匀。最后再加入香油，再次搅拌均匀。
5. 加入青椒：将青椒洗净去籽后切碎，挤出多余的水分，然后放入已经调好的肉馅中，搅拌均匀。
6. 制作饺子皮：将醒发好的面团揉成长条，然后分成小剂子，擀成圆皮。
7. 包制饺子：拿起一个饺子皮，放入适量的肉馅，然后包成饺子的形状。
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时间：2024-08-15 18:45
2. 面团制作：将面粉加入适量温水，揉合成面团，然后盖上盖子让面团醒发。
3. 调制肉馅：先将猪肉馅准备好，然后将一小碗高汤（如果没有高汤，可以用清水代替）分三次加入肉馅中，每次加入后都要顺着一个方向快速搅拌，以确保高汤能够充分融入肉馅。
4. 加入调味料：将葱和姜切成细末，加入肉馅中，再放入适量的盐、料酒、酱油和调馅料，继续顺着一个方向搅拌均匀。最后再加入香油，再次搅拌均匀。
5. 加入青椒：将青椒洗净去籽后切碎，挤出多余的水分，然后放入已经调好的肉馅中，搅拌均匀。
6. 制作饺子皮：将醒发好的面团揉成长条，然后分成小剂子，擀成圆皮。
7. 包制饺子：拿起一个饺子皮，放入适量的肉馅，然后包成饺子的形状。
