豆芽粉丝汤的做法
发布网友
发布时间:2024-08-07 01:08
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-08-29 03:45
豆芽粉丝汤是一道简单健康的汤品,下面是制作豆芽粉丝汤的具体步骤:
所需材料:
- 豆芽 200克
- 干粉丝 50克
- 鸡腿肉或鸡胸肉 150克
- 鲜蘑菇 100克
- 青葱 适量
- 姜片 适量
- 鸡精/盐 适量
步骤:
1. 将干粉丝用清水泡软,备用。
2. 鸡腿肉或鸡胸肉洗净切小块,放入开水中焯水,去除血水和杂质,备用。
3. 锅中放适量油,加姜片煸炒,然后放入鸡腿肉或鸡胸肉翻炒至变色。
4. 加入鲜蘑菇和豆芽,翻炒均匀。
5. 倒入适量的清水,加盖煮沸,然后转小火煮约10分钟,使汤汁充分提取出鸡肉和蘑菇的鲜味。
6. 汤煮好后,加入泡软的粉丝,煮至粉丝熟透即可。
7. 最后,根据个人口味加入适量的盐或鸡精调味,撒上切碎的青葱即可。
注意事项:
- 在煮粉丝的过程中,需要不断搅拌,避免粉丝粘在一起。
- 豆芽和蘑菇可以根据个人口味进行添加或替换其他蔬菜。
- 可以根据个人喜好调整汤的浓稠度,加水的多少也可以自行掌握。
豆芽粉丝汤的做法
1. 将干粉丝用清水泡软,备用。2. 鸡腿肉或鸡胸肉洗净切小块,放入开水中焯水,去除血水和杂质,备用。3. 锅中放适量油,加姜片煸炒,然后放入鸡腿肉或鸡胸肉翻炒至变色。4. 加入鲜蘑菇和豆芽,翻炒均匀。5. 倒入适量的清水,加盖煮沸,然后转小火煮约10分钟,使汤汁充分提取出鸡肉和蘑菇的鲜味。
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
粉丝汤怎么做好吃又简单
1. 将粉丝用温水浸泡至软化备用。2. 将瘦肉片用少许盐、胡椒粉、姜粉腌制一下。3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜炒香。4. 加入腌制好的肉片翻炒至变色。5. 加入胡萝卜丝和豆芽继续翻炒。6. 倒入适量的清水,大火煮沸后转小火煮15分钟。7. 加入粉丝煮至软糯。8. 打入鸡蛋搅拌均匀,热汤中倒入...
粉丝汤的简单做法
6. 将豆芽放入锅中焯水,捞出备用。7. 把泡软的粉丝加入煮开的热水中,用中小火煮熟。8. 煮好的粉丝捞出沥水备用。9. 汤中加入适量盐和酱油调味,根据个人口味调整。10. 加入豆芽和煮好的粉丝,翻煮均匀。11. 打入鸡蛋,搅拌均匀。12. 最后,淋上适量的香油,即可享用。这是一种基本的粉丝汤做...
粉丝汤怎么做
粉丝汤的做法如下:材料:粉丝一把 鸡蛋一个 蔬菜适量(比如菠菜、豆芽等)豆腐或者肉丝适量 调味料:盐、鸡精、生抽、香油 步骤:1. 将粉丝泡软,剪成适当的长度。2. 把鸡蛋打散,加入盐和少许水,搅拌均匀。3. 蔬菜清洗干净,切成适当的大小。豆腐或者肉丝也准备好。4. 锅中加水,烧开后放入粉丝...
粉丝汤的家常做法
- 蔬菜(可选):白菜、胡萝卜、豆芽等适量 - 肉类(可选):鸡肉、虾仁、牛肉等适量 - 调味料:盐、鸡精、生抽、料酒、葱姜蒜适量 - 温水或汤底适量 步骤:1. 将粉丝泡软备用,用温水浸泡10分钟左右,使其变软。2. 准备蔬菜和肉类。蔬菜切成适当大小的块状,肉类切成薄片或小块备用。3. 热锅...
什么粉丝汤好吃又简单
- 鸡肉丝:100克 - 香菇:3朵 - 豆芽:100克 - 青菜:适量 - 葱姜蒜:适量 - 盐和胡椒粉:适量 - 鸡精:适量 - 食用油:适量 - 清水:适量 做法步骤:1. 准备工作:将鲜虾去壳剥尾,洗净;香菇泡软切丝;豆芽洗净;青菜洗净切段;葱姜蒜切末备用。2. 煮粉丝:将干粉丝用清水浸泡15分钟...
家常粉丝汤的做法
1、打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,准备一个西红柿,将其洗净,放入锅内烫一会,盛出 将西红柿去皮。2、西红柿去皮后对半切开,剜去蒂头,然后先切成小片,接着剁成碎末,等下加入粉丝汤中更入味,让汤带有些许西红柿的酸味,很不错。3、准备一小块瘦肉,将其洗净,然后剁成碎末。4、将瘦肉末...
家常粉汤怎么做?
家常粉汤是一种简单美味的汤品,它的做法多样,可以根据个人口味和当地食材的不同进行调整。以下是一种基本的家常粉汤的做法:材料准备:米粉或粉丝:150克 肉类(猪肉、鸡肉或牛肉):100克 蔬菜(例如白菜、菠菜、豆芽等):适量 香菇或木耳:少许 鸡蛋:1-2个 姜片:几片 蒜末:适量 青葱:适量 ...
麻辣粉丝汤的做法
- 黄豆芽或毛豆 50克 - 香菇 3朵 - 酱油 2勺 - 料酒 1勺 - 盐 适量 - 花椒粉 适量 - 辣椒粉 适量 - 葱姜蒜 适量 - 鸡精 适量 - 香油 适量 步骤:1. 将粉丝放入热水中浸泡10分钟,使其变软备用。2. 将牛肉片切成薄片,用酱油、料酒腌制10分钟。3. 香菇切片,白菜叶切成块状备用。4...
家常汤粉的做法
家常汤粉是一道简单易做的家常菜品,材料简单易得,做法也不复杂。以下是一种常见的家常汤粉的做法:材料:1. 干米粉或粉丝 2. 蔬菜(例如胡萝卜、豆芽、菠菜等)3. 肉类(例如瘦肉、虾仁或鸡蛋)4. 葱姜蒜粉 5. 酱油 6. 盐和胡椒粉 7. 汤底(可以使用鸡汤、素汤或肉汤)步骤:1. 准备食材...