萝卜可以和螃蟹一起吃吗
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发布时间：2024-08-07 04:39
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时间：2024-08-15 11:07
萝卜清脆多汁，含有丰富的维生素，是秋冬季节常吃的蔬菜，而螃蟹营养丰富，含大量的蛋白质、胆固醇等，那么萝卜可以和螃蟹一起吃吗？
萝卜可以和螃蟹一起吃吗
萝卜可以和螃蟹一起吃。
萝卜性凉、味甘，含有维生素、蛋白质、膳食纤维及磷、铁、钾等矿物质，营养丰富而且口感清脆，螃蟹性寒、味咸，含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、胆固醇等成分，营养价值较高。两者性味相似，所含成分不冲突，可以一起食用。但要注意，两者都是寒凉食物，吃多了容易加重体内寒气，因此不宜过量。
萝卜一次吃多少合适
100~120克即可。
萝卜虽含多种营养物质，但也不宜过量食用，其中含有大量的膳食纤维，膳食纤维能拖动肠胃蠕动，但不能被消化吸收，因此萝卜吃多了会导致肠胃不适，还会导致体内排出臭气，因此适量食用即可，一般来说，一次吃100~120克即可。
螃蟹不能和什么一起吃
柿子
柿子中含有丰富的果胶、鞣质，和螃蟹一起吃，会与螃蟹中的蛋白质发生反应，生成难消化的凝固物质，既影响蛋白质的吸收，又可能导致肠胃不适。
浓茶
螃蟹肉质鲜美，很多人喜欢吃，但要注意吃螃蟹的时候不宜喝浓茶，因为浓茶中的鞣酸含量较高，会与螃蟹中的蛋白质、钙、铁等成分发生反应，可能会造成消化不良、肠胃不适等。
啤酒
啤酒是常见的酒精饮料，炎热夏季，啤酒搭配夜宵是很多人的最爱，但这种饮食方式很不健康，尤其是啤酒与螃蟹、龙虾等食物一起食用，因为螃蟹中含有大量的蛋白质、胆固醇，和啤酒一起吃容易诱发痛风。
螃蟹吃多了会怎样
螃蟹中含丰富的营养物质，尤其含有蛋白质、脂肪及钙、铁、钾等矿物质，正因如此，过量食用会导致消化不良，还易加重肾脏、肝脏的负担。对于肠胃不好的人来说，很可能出现腹痛、腹泻等症状，因此不建议过量食用螃蟹，一般来说，一次吃1~2个即可。
萝卜怎样做好吃
萝卜汤
原料
萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。
做法
1、萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段；
2、适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火；
3、熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。
4、上桌前再洒上香菜即可。
酸辣腌萝卜
原料
白萝卜1根、盐少许、葱适量、姜1小块、蒜4瓣、白糖适量。
做法
1、白萝卜洗净、去皮，切成1厘米见方的小块；
2、放入容器中，加入少许的盐搅拌均匀，然后腌渍出水使萝卜丁软化；
3、把腌出的水倒掉，再用清水洗去盐分，沥干；
4、腌渍1个小时左右，即可食用。
