猪脚要炖多少分钟

炖猪脚一般需炖20-40分钟左右。具体时间需根据烹饪器材来区分：炒锅炖猪蹄：一般冷水下锅水开还需炖40分钟。炒锅虽然受热很快，但锅内压力不够，冷水下入猪蹄煮开之后，还需继续炖40分钟左右方能炖软炖透，否则猪脚吃着还是发硬咬不动。电饭锅炖猪蹄：一般冷水入锅炖20分钟即可。用电饭锅炖猪蹄，压力...

猪蹄炖两个小时以上较有营养。有人认为把猪蹄炖两个小时以上，其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸，有益健康。其实，饱和脂肪酸无论怎样烹制都不会变成不饱和脂肪酸，所以无论怎么炖，都不宜多吃。如果是用高压锅炖猪蹄，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，又或者是在...

1、猪脚一般情况下炖一个半小时到两个小时就能炖烂了。2、若是火候没有掌握好的话，可能会出现炖很长时间都炖不烂的情况，建议刚开始炖的时候要猛火炖开，之后再慢火炖1-2个小时就可以了。另外猪脚在炖之前是要先焯水的，这样不仅可以去掉里面的血水和脏东西，还能有效的缩短烹饪时间，让猪脚在后...

1、猪蹄切块，然后入凉水，加料酒、大量葱姜蒜和少许盐，烧开后再炖10分钟煮出血沫捞出。2、起锅烧油，加入冰糖。3、小火炒至枣红色后放入猪蹄。4、锅中加水，水要没过猪蹄。5、再加葱、姜、八角、花椒、2勺生抽、1勺老抽、1勺盐和1勺老干妈，小火煮40分钟即可。这样煮出的猪蹄最香。

砂锅炖煮猪脚的时间介于炒锅和高压锅之间。一般需要炖煮约30分钟至1小时，同样建议事先焯水处理。三、猪蹄炖煮时的注意事项 不论使用哪种烹饪器具，都需要事先将猪脚焯水处理，以去除腥味和血水。此外，炖煮过程中火候的掌握也至关重要。若火候不够，可能导致猪脚炖不烂；若火候过大，可能会影响猪脚的...

一般来说，中型猪脚在电压力锅中需要炖20分钟左右，而大型猪脚则需要炖30分钟左右，小型猪脚则只需要炖10-15分钟左右。高压锅炖猪脚的技巧虽然高压锅炖猪脚非常简单，但是还是有一些技巧需要掌握。以下是高压锅炖猪脚的技巧：提前泡发猪脚在炖之前需要提前泡发，将泡发后的猪脚放入高压锅中，这样能够让...

1、上气后转大概10-15分钟，总共用时在30分钟左右。2、使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。

猪蹄炖一至两个小时就能烂熟。猪蹄一般炖1个半小时或者2个小时就可以了，至于炖了很久都不烂，有可能是因为炖猪蹄的时候火候没把握好。如果想快点吃到炖猪蹄或者想节省电气或者煤气，一开始可以猛火炖开，或者猛火炖30分钟，之后放入慢火再炖1到2小时就差不多了。有些人觉得根本没必要考虑炖煮熟的...

猪脚一般情况下炖一个半小时到两个小时就能炖烂了，我们在炖猪脚的时候要掌握火候，刚开始可以大火炖开，之后再慢火炖1-2个小时就可以了。在炖猪脚之前也要先进行焯水工作，这样不仅可以去除血水和脏东西，还能有效缩短烹饪时间。猪脚炖煮时间猪脚也就是我们经常说的猪蹄，它营养价值极高，富含丰富的...

1、高压锅煮猪脚，一般炖30分钟左右就可以了。如果家里有老人或儿童，可以适当延长时间。猪脚炖好后不要着急把高压锅打开，可以等待20分钟左右，让猪脚再焖一会儿。2、猪脚需要放在清水中浸泡20-30分钟左右，并焯水一下，把内部的血水逼出来并清洗干净，尤其是小猪脚的位置，一定要清理干净。3、炖猪脚...