西湖龙井分为几个等级,西湖龙井等级划分标准(分为8个级别)
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发布时间:2024-08-07 05:50
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时间:2024-08-30 04:15
西湖龙井茶内含丰富的营养物质,是一款以细嫩闻名于世的茶叶品种,具有色香味俱全的特点,而且焖泡该茶时,水温以85度左右为佳,同时不同品质的茶叶,其香韵、口感、汤色存在差异,那么西湖龙井分为几个等级呢?跟随小编去了解一下吧。
西湖龙井分为几个等级
1.内外质地
西湖龙井可以根据外形和内质的优劣分为8个等级,分别是1级、2级、3级、4级、5级、6级、7级以及8级,其中1级西湖龙井的外形扁平挺直、光滑秀丽,干茶颜色以嫩绿为主,并富有明显的光泽感,香味馥郁迷人,且入口甘醇鲜爽,而8级的西湖龙井茶,香味、口感以及外形相对较差,入口滋味寡淡无趣,且略带苦涩感。
2.鲜叶品质
西湖龙井茶可根据鲜叶品质分为5个等级,分别特级、一级、二级、三级以及四级,其中特级西湖龙井茶要求鲜叶长度不超过2.5厘米,且一芽一叶初展、芽叶匀齐肥壮,而四级西湖龙井是以一芽二叶、三叶为原料制成的,注意三叶含量不能超过50%。
3.地方标准
西湖龙井茶的地方标准具有5个等级,分别是精品、特级、一级、二级、三级,其中精品龙井茶要求外形匀整度高,且芽峰显露,嫩香馥郁迷人,入口鲜爽甘醇,而三级西湖龙井茶,要求干茶扁平,色泽以绿润为佳,焖泡后略带清香、滋味醇和感稍足。
西湖龙井分为哪五种
西湖龙井茶可根据品质分为精品、特级、一级、二级、三级西湖龙井,或者特级、一级、二级、三级、四级西湖龙井茶,也可以根据产地分为狮峰西湖龙井茶、西湖龙井茶、云栖西湖龙井、虎跑西湖龙井以及梅坞西湖龙井,其中狮峰西湖龙井茶的品质最高,但产量稀少,而梅坞西湖龙井茶为西湖龙井的主要品种。
西湖龙井茶是不发酵的绿茶,其内含丰富的鲜叶活性,故而在焖泡该茶叶时,切忌使用过烫的热水,以免茶汤发黄、苦涩,也不宜焖泡过久,否则会降低品饮体验感,另外特级西湖龙井素有女儿红的美誉,并以四绝而闻名于世,也因此而成为十大名茶之首。
西湖龙井分为几个等级,西湖龙井等级划分标准(分为8个级别)
1.内外质地 西湖龙井可以根据外形和内质的优劣分为8个等级,分别是1级、2级、3级、4级、5级、6级、7级以及8级,其中1级西湖龙井的外形扁平挺直、光滑秀丽,干茶颜色以嫩绿为主,并富有明显的光泽感,香味馥郁迷人,且入口甘醇鲜爽,而8级的西湖龙井茶,香味、口感以及外形相对较差,入口滋味寡淡无...
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西湖龙井茶分几个等级
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