河南商城县特产:苏仙石鸭蛋豆腐干

在信阳商城县，有一道从道光年间流传下来的美味，至今仍受到广大群众的喜爱，这道美味就是苏仙石鸭蛋豆腐干。有史料记载，苏仙石鸭蛋豆腐干为道光年间的苏仙石人易继奎首创，至今他的后人仍在这里经营着这份祖传生意。名不见经传的苏仙石，一个人杰地灵的地方。不仅人美，还有独具特色的各种美味小吃，诸...

泡菜店选址应优先考虑人口密集、流动量大的区域，如居民区附近、商业街区或学校周边。这些地方消费需求旺盛，便于吸引顾客。同时，需考察周边竞争对手情况，寻找差异化定位空间。确保店铺位于交通便利地段，方便顾客前来。此外，店铺租金与预期收益需平衡考量，避免高成本影响盈利。综合考虑以上因素，选择一处既有人流保障又具性价比的地点，将为泡菜店的成功经营奠定坚实基础。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

苏仙石鸭蛋豆腐干为商城县传统风味特产。清道光年间（1821—1850），为商城苏仙石人易继奎首创。该品用豆腐干作原料，以炭火烘烤后投入配方独特的卤汤中卤制而成，卤汤使用年代愈久，其味愈醇。成品呈淡绿色或淡黄色，有臭鸭蛋味，但不熏不烈，食之清鲜爽口，畅销于市。1942年，日军犯境，易家第二...

商城：筒鲜鱼、炖土鸡 商城临近河南信阳，是中国历史最古老的县城之一，境内保留着大面积的天然原始森林公园和温泉景区。当地的粉蒸黑猪肉、桂花汤圆、苏仙石鸭蛋豆腐干都很有名气，更有地方特色的，就要数商城名菜‘筒鲜鱼’了。入冬时节，选择鲇鱼山水库的鲜鱼刮鳞去脏，洗净沥干后切成块状，拌入适量...

在生活习俗上，商城县的风情深受南北文化交融的影响。无论是日常的水土风俗，还是饮食习惯，都展现出多元的特色。当地的饮食汇集了南北风味，与周边县区有所不同，如苏仙石鸭蛋豆腐干、观庙臭豆腐卷等地方特色美食，让人垂涎欲滴。艺术文化方面，商城县享有“歌舞之乡”的美誉。这里有丰富的民间歌舞，如...

苏仙石村是河南省信阳市商城县苏仙石乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411524207202，居民身份证号码前6位为411524。邮政编码为464000，长途电话区号为0376，车牌号码为豫S。苏仙石村与曾岗村、俞畈村、秦河村、琉璃河村、关帝庙村、彭冲村、邓楼村、柯楼村、东河村相邻。苏仙石村...

商城 鸭蛋豆腐干 苏仙石鸭蛋豆腐干，清道光年间苏仙石人易继奎首创，以炭火烘烤后投入配方独特的卤汤中卤制而成，卤汤使用年代愈久，其味愈醇。信阳 鸡蛋灌饼 信阳特色早点，最大特色在于，面饼先在饼铛中煎黄，灌入鸡蛋后还要在入炉烤制两面焦黄，外脆里软，好吃的可想而知！地方名菜 信阳 南湾鱼 ...

一分耕耘，一分收获，苏仙石乡在名优茶制作上取得了不凡的成就，先后开发成功 “金刚碧绿”、“苏东迎春”、“苏仙云雾”等省、市级名茶。止目前，全乡共发展茶园 面积8500多亩，年产干茶近16万公斤。有茶叶加工技术人员1200多人，茶叶销售网点100多 处，茶叶生产开发取得了显著的经济和社会效益。苏仙...

河南省信阳市商城县苏仙石乡下辖村委会包括曾岗村民委员会、苏仙石村民委员会、俞畈村民委员会、秦河村民委员会、琉璃河村民委员会、关帝庙村民委员会、彭冲村民委员会、邓楼村民委员会、柯楼村民委员会、东河村民委员会。

比如腌制的蔬菜有雪里红，箭竿白，臭豆腐干，豇豆，榨菜（大头菜）等，鲜香可口，刺激食欲，是佐酒助兴的风味食品。在烹饪技法上，“炖”法占有突出的地位。如遍布郑州的炖菜馆，以罗山炖菜，潢川甲鱼泡馍，固始炖鸡，商城家常风味等为代表，集中了信阳炖菜的精华。 从原料来源上来看倡导绿色食品，大量...