据说鸡蛋放老抽十多分钟就熟了
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发布时间：2024-07-14 15:16
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热心网友
时间：2024-07-14 16:24
蒸鸡蛋只需几分钟（猛火）就可以了，时间稍长就会蒸的太老了，另外不要放老抽，因老抽通常是用来做红焖菜式的，如果蒸水蛋就不合适，可以只加一些盐，鸡蛋去壳后搅匀，搅散，或者蒸好后喜欢就洒一些生抽调味，但最好不要用老抽。
热心网友
时间：2024-07-14 16:24
不放老抽十多分钟也能熟
热心网友
时间：2024-07-14 16:32
鸡蛋炒十多分钟应该糊锅了吧?
据说鸡蛋放老抽十多分钟就熟了
蒸鸡蛋只需几分钟（猛火）就可以了，时间稍长就会蒸的太老了，另外不要放老抽，因老抽通常是用来做红焖菜式的，如果蒸水蛋就不合适，可以只加一些盐，鸡蛋去壳后搅匀，搅散，或者蒸好后喜欢就洒一些生抽调味，但最好不要用老抽。
卤鸡蛋用什么卤料?
一．先将草果拍碎，然后将所有的辛香料用纱布包好，放入到清水中浸泡30分钟。二．鸡蛋洗净，然后放入到水中，将鸡蛋煮熟备用。三．浸泡好的香料，放入到水中，大火烧开后，改小火煮30分钟，接着放入老抽、糖、生抽、食盐、生姜、啤酒，开大火煮5分钟。四．鸡蛋放入到水中，大火煮开，然后改小火煮20...
卤鸡蛋的家庭做法
- 把鸡蛋洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出。- 把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离。- 锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，煮开。- 把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。- 把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖保鲜膜放入冰箱冷...
一个鸡蛋煮多久会熟
3. 煮沸5分钟后，立即关闭火源，并用清水将煮熟的鸡蛋冲凉。4. 把冲凉的鸡蛋放入饭盒中，加入少量水，轻轻摇晃容器，使鸡蛋壳碎裂。5. 再次轻轻晃动饭盒，使鸡蛋壳完全脱落，然后将鸡蛋放入一个干净且有盖的容器中。6. 把清水加入小锅中，加入5毫升老抽、5克盐、10毫升生抽、1个八角、2片香叶，煮沸...
乡巴佬熟食的做法
1、将鸡蛋用开水煮熟，大概是10分钟左右。2、将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时，然后取出剥壳。3、用刀在剥完壳的鸡蛋上轻轻的划上三道口子，注意一定要浅点划，不要漏出鸡蛋黄。4、将划好的鸡蛋放到锅里，倒入啤酒、生抽、老抽、红糖、大料、桂皮，煮沸。5、煮十分钟后，关火。6、将鸡蛋和...
酱油卤蛋的制作方法
食谱请往下面看 难度指数：2星 材料：鸡蛋4个 生抽30ml 老抽10ml 水30ml 五香粉十三香等调料随意 制作过程：⒈煮鸡蛋 鸡蛋冲洗下放进冷水锅里，开火烧到水开开始计时，水烧开后调中小火保持水沸腾就好，不用全程一直大火，沸腾6分钟后关火。⒉如果想要鸡蛋带点溏心，关火后马上将鸡蛋捞出浸泡...
炖鸡蛋放什么酱油
用筷子或者打蛋器打散。再倒入少许温开水，继续打鸡蛋。打好后放入添水的小锅，开中火，隔水炖5分钟左右。此时，可以将醋、生抽（或味极鲜）、鸡精、香油、凉开水调汁。5分钟左右，鸡蛋就炖好了，时间可自己掌握，嫩点就时间短些，想吃老些的就长些。最后，把调好的汁倒入炖好的鸡蛋即可。
怎样卤鸡蛋才能更有味
直接上制作过程吧 第一步：煮熟的鸡蛋，剥壳（不想吃糖心，就煮10——12分钟），等凉了，在鸡蛋上竖着划开几条，待用 第二步：啤酒、生抽、老抽、糖倒入锅里，煮开，然后放入鸡蛋，中火继续煮，一直到汤汁即将收干为止。第三步：鸡蛋摊凉，就可以拿出来吃了，喝点小酒，花生米，滋味不错。
卤蛋的做法 最正宗的做法
用料：鸡蛋10个、家乐卤汁适量、酱油1勺。步骤：1、第一步，鸡蛋煮熟去皮。2、第二步，锅中放入料汁。3、第三步，锅中放酱油放水。4、第四步，放入去壳鸡蛋。5、第五步，熬到料汁浓郁，鸡蛋变色即可出锅。6、成品图。
