非常受当下年轻人喜爱的纽约芝士蛋糕做法大全
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发布时间：2024-07-22 12:40
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热心网友
时间：2024-08-02 03:53
4人份鸡蛋2个奶酪85克牛奶73克
【辅料】
玉米粉17克金宝象精致幼砂糖30克柠檬汁少许黄油11克
步骤1
将牛奶、黄油、芝士全部装在一个盆子中隔热水融化，再将鸡蛋的蛋黄分离加入到融化后的芝士黄油液体中搅拌均匀
步骤2
将面粉和玉米粉筛入上面步骤的液体中，轻轻搅拌均匀
步骤3
将烤盘放入三分之二的水，放入烤箱中预热，再将蛋白加入柠檬汁打发至湿性发泡
步骤4
将蛋白分三次和另一个盆中的芝士液体混合均匀，然后倒入模具中再放进已经预热好的烤箱，烤到蛋糕表面泛出迷人的焦黄色就差不多可以了
