2005年大益501批“象山”普饼二号品鉴
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发布时间：2024-07-22 12:24
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时间：2024-07-28 12:05
1、产品由来：
象山普饼熟茶，起于2002年、以“八象围益”的特创版面，相比当时常见的“八中围茶”，可谓眼前一亮，更重要是，大象一直以来版纳的代表动物、禹言吉祥如意，茶品上市即沽售一空，幸有部分商家与爱茶行家收存下来，今有此佳茗。勐海茶厂改制后更是注重品质，蕴酿良久，于05年5月推出“陈年象山青饼”、357g象山普饼、400g象山普饼2号，选用象山原料加工制作，发酵红熟，滋味浓厚，汤色红浓、滑顺，口感较为饱满。
【名称】：2005年501批象山普饼二号
【产地】：中国云南西双版纳勐海茶厂
【批号】：501
【生产工艺】：熟茶
【包装】：散提笋壳装，整件竹筐装。
【规格】：400g/片、7片/提、12提/件
2、产品特点：
采用纯象山古乔木陈年原料压制，略带薄荷般清凉的味道，是象山原料的特色，无论怎么闷泡，也不显苦涩；象山普饼，拼配较多老茶，一号发酵轻，二号发酵重，极富老茶韵味。
3、产品品鉴：
饼形端正，表面光滑，松紧适宜，稍显金毫；滋味浓厚滑爽，陈香馥郁，汤色深红，叶底褐红，尚嫰匀。采用纯象山古乔木陈年原料压制，略带薄荷般清凉的味道，发酵重，极富老茶韵味。
干茶茶底：
冲泡品鉴：
形态：饼茶撬散
冲泡器具：盖碗
器具容积：110ml
投茶量：8g
茶水比：1：15
水温：达到沸点
用水：农夫山泉
品茗日期：2015.12.22
（茶品品饮前醒茶两次）
第一泡：香气溢出，令人神往，茶气很足；
第二泡：茶汤入口，香气入喉，自咽喉至鼻腔直冲脑门，一种难以名状的舒畅传遍全身；
第三泡：舌底生津，汤厚甜润，略有微苦和微涩但很快化去；
第四泡：回甘明显，茶汤越发甜润，对下一道茶更有期望；
第五泡：茶汤红浓，稍有微苦和涩，轻微的回甘感受；
第六泡：力度退减，能明显感觉到回甘，香气仍在，微涩感；
第七泡：汤色渐淡，但却茶味不减，茶汤越发清甜，那种甜沁人心脾，让人不能自已；
湿茶茶底：
二、历史出厂：
“象山普饼”曾经也是勐海茶系里的一条线：
2002年201批象山青饼：400g/片、7片/提、12提/件、散提笋壳装，整件竹筐装。
2005年501批象山普饼一号：357g/片、7片/提、12提/件、散提笋壳装，整件竹筐装。
2005年501批象山普饼二号：400g/片、7片/提、12提/件、散提笋壳装，整件竹筐装。
2005年501批陈年象山青饼：400g/片、7片/提、12提/件、散提笋壳装，整件竹筐装。
2006年601批象山普饼：400g/片、7片/提、12提/件、散提笋壳装，整件竹筐装。
2006年601批象山青饼：400g/片、7片/提、12提/件、散提笋壳装，整件竹筐装。
市面上不常见的2006年601批象山青砖（1000g）
三、真假鉴别：目前市场传闻有假茶，但暂未发现。（
