秋葵怎样凉拌才好吃
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发布时间：2024-07-22 08:55
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时间：2024-07-22 18:15
1. 准备好所有的食材。
2. 将大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油、蚝油、盐、糖和适量清水混合。
3. 锅中水烧开加入一勺盐。
4. 放入洗净的秋葵焯烫12分钟。
5. 然后过凉水。
6. 再把秋葵去头尾一切两半摆盘。
7. 炒锅加入香油爆香蒜。
做法步骤：
1. 秋葵清洗干净，红甜椒一块，去籽清洗干净。
2. 秋葵切掉两头。
3. 入开水锅中焯煮1分钟，捞出自然晾凉。
4. 秋葵斜切成块，红甜椒切块，同入盘中，倒适量生抽米醋，少许盐芝麻香油，混合均匀即可。
1. 准备一斤左右的秋葵，放在盆里备用。首先切一些食材，将几片大蒜压平，切成蒜末。将姜切成小块，首先，把它们切成丝，然后切成姜末。把几个小米椒切成小圈，一起放在菜碗里。
2. 秋葵洗净后，先剪去根部，再从中间切开分成两半。
3. 锅里水烧开，放小半勺盐，放秋葵略烫2分钟左右。
4. 捞出放凉开水里，冰一冰。
5. 秋葵切去顶部，中间切开。
6. 放上剁碎的蒜粒。
7. 浇上3勺生抽。
8. 锅里放少量油，下小红尖椒段和花椒，小火炸香。
制作过程：
1. 将黄秋葵直接用清水洗净，把它表面的小细毛简单的搓掉，锅里加水，水烧开，加一勺盐，再滴一点食用油。
2. 将洗净的秋葵放入锅中，焯水，出锅3分钟，放入凉开水中，放凉，捞出滤水。
3. 秋葵捞出过凉，先把汁调好，蜂蜜50克，豉油100克，蒜末20克，香油5克，把冰块泡过的秋葵进行改刀，把秋葵切好装盘，把调好的汁浇到秋葵上。
凉拌秋葵是一道家常菜肴，主要材料为秋葵，其制作简单，营养丰富，广受人们的喜爱。下面我就把凉拌秋葵的做法分享给大家，希望大家喜欢。
工具材料：秋葵，大蒜，蚝油，植物油，味极鲜酱油等等。
秋葵清洗干净沥干水分，锅中加水煮沸。锅内烧水，水中加点食盐，加食盐能保持秋葵的翠绿。水开后，倒入秋葵焯水两分钟，焯水时间不宜过长，影响口感。
冰镇过的凉开水适量，备用。焯水时间到了后，捞出秋葵，快速放入冰凉开水中过凉，这样秋葵吃起来才会更脆。
锅烧热倒入适量油，油温约7成热时关火，把热油倒入调料碗中，顿时滋滋沸腾，香味四溢。最后把黄秋葵竖着切成两半装在盘中，再均匀淋入碗中刚刚制作好的调味汁，一盘色香味俱全的凉拌黄秋葵就做好了。
凉拌秋葵 材料：秋葵300克，柴鱼片适量，酱油1/2小勺，蚝油2/3小勺，香油1小勺，糖1小勺，水适量。
做法：
1. 秋葵洗净后，用沸水煮3.5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。
2. 酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热。
你知道秋葵怎样做凉拌较好吃吗
2.香醋拌秋葵。这个方法比较简单快捷，而且口感很好。首先准备好一把新鲜的秋葵，将秋葵去蒂，洗净后切成段，然后放入锅中加水煮至断生，取出沥干水分。接下来放入适量的葱花、姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽、糖、香醋拌匀即可。这种方法具有提味、去腥、锁水的作用。3.花生凉拌秋葵。这是一道兼具颜值和...
秋葵怎么凉拌才好吃
1、准备材料:秋葵；2、秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净；3、锅里烧开水，水开加点盐，焯水3分钟左右；4、蒜头切碎，红椒切碎备用；5、把秋葵捞出水沥干；6、秋葵切段，把蒜头切碎，红椒切碎铺在秋葵上，加点酱油和醋，锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上；7、新鲜可口的秋葵就做好了。
凉拌秋葵怎么做才好吃
1、主料：秋葵，调料：盐、蒸鱼豉油、香油、蜂蜜、蒜末、冰块、菊花、锅上火把水烧开。2、水烧开后把秋葵倒入锅中，焯秋葵时不要焯的时间太久，焯的时候里面可以放点盐，还可以放入一点色拉油。3、秋葵捞出过凉，先把汁调好，蜂蜜五十克，豉油一百克，蒜末二十克，香油五克，把冰块泡过的秋葵进...
凉拌秋葵怎么做好吃又简单
1.将秋葵洗干净。2.去蒂。3.锅里加水，烧开，加入适量油加适量盐。待水开后倒入秋葵。4.大约焯2分钟左右，将秋葵捞出，控干水分。准备好2个红辣椒、2瓣蒜头。将辣椒、蒜头剁碎，加入蒸鱼豉油。5.加入凉拌醋。加少量盐、拌匀。将调好的酱汁倒在秋葵上。凉拌秋葵的汁怎么调 剥两个大蒜瓣拍成蒜...
秋葵怎么凉拌好吃做法
1、主料：黄秋葵。2、辅料：辣椒(红，小)、蒜。3、调料：花生油、食盐。4、秋葵洗净去蒂。5、蒜与辣椒分别剁成末。6、取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，氽几分钟。7、捞出后放入准备好的冰水里浸泡一会捞出装盘。8、炒锅烧热下油，放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。9、关火后...
凉拌秋葵家常做法
凉拌秋葵是一道简单、清爽的家常菜。下面是一种常见的做法：材料:- 秋葵：适量 - 蒜：2瓣，切末 - 生姜：小块，切末 - 酱油：适量 - 醋：适量 - 食盐：适量 - 白糖：适量 - 香油：适量 步骤:1. 秋葵洗净，去掉尾部，切成段状备用。2. 飞水：将切好的秋葵放入沸水中焯水，煮至颜色变绿，...
怎样凉拌秋葵好吃
凉拌秋葵较好吃的做法：1、秋葵去蒂，蒜切末，姜切末，大葱切末，小米辣切末；2、锅中水烧开，放入食用油1克、盐1克，加入秋葵煮3分钟，捞出，对半切开；3、热锅倒入食用油，油温5成热时，下水豆豉、葱、姜、蒜，炒香，调入生抽、醋、鸡精搅匀；4、淋入秋葵盘中，撒小米辣即可。小贴士：秋葵纤维...
秋葵怎样凉拌好吃
要凉拌好吃的秋葵，可以尝试以下做法：1. 准备材料：新鲜的秋葵、蒜末、生姜末、香菜、辣椒（可选）、酱油、醋、糖、盐、食用油。2. 将秋葵从顶部切去硬茎，然后将其切成片或者段状。3. 将切好的秋葵放入开水中焯烫1分钟，然后用凉水冲洗。4. 在一个碗中，调制调料：酱油、醋、糖和盐，根据...
凉拌秋葵怎么做好吃
1、首先我们要处理一下秋葵，秋葵是有小刺的，有些可能比较硬，会扎的比较痛，先拿大盆洗一下秋葵。凉拌秋葵怎么做好吃2、稍微洗一下后，就可以用刀刮秋葵了，秋葵是有五个面在，每一个面都得刮，当然不能太用力刮，轻轻的刮就可以了。凉拌秋葵怎么做好吃3、刮完后直接把头部给去掉，去不要一...
秋葵凉拌怎么做好吃
玉米油各适量。2、首先将秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。3、接着把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。4、然后锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。5、立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。6、把秋葵码盘。7、淋上酱料，撒上熟芝麻即可。
