火腿肠皮蛋大米粥做法

发布网友发布时间：2024-07-22 01:56

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热心网友时间：2024-08-23 07:23

首先，准备所需食材。将大米仔细清洗，确保干净，备用。

接着，取一根火腿肠，将其外包装剥去，放置在切菜板上，切成适当大小的块状，以备后续使用。

同样，将皮蛋也放置在切菜板上，轻轻切开，切成适合粥中的大小，以增添口感。

然后，将高压锅内注入足够的水，置于炉火上烧开。一旦水沸腾，就可以加入准备好的大米，盖上锅盖，调至中小火煮15分钟，煮至粥体浓稠。

当高压锅的压力自然释放后，打开锅盖，让粥稍微冷却一下。接着，将切好的火腿肠和皮蛋均匀地拌入粥中，再次煮沸，煮约1分钟，让所有食材的味道充分融合。

最后，根据个人口味，适量加入盐和鸡精进行调味，充分搅拌均匀。这样，一道美味的火腿肠皮蛋大米粥就烹制完成了。