沙棘汁简介

发布网友发布时间：2024-07-22 07:26

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热心网友时间：2024-08-07 15:21

沙棘汁，以其别名醋柳和酸溜溜而广为人知。这种果汁富含维生素，其维生素C含量极为丰富，每100克新鲜沙棘果中就含有高达80至1500毫克，这比猕猴桃高出5至8倍，是山楂的70倍，是西红柿的80倍，更是葡萄的200倍。值得一提的是，沙棘中的胡萝卜素含量也非常高。

沙棘的营养价值更为独特，其中人体所需的维生素E（不饱和脂肪酸）含量超过80%，并且在人体内能高效转化为维生素A，其含量甚至超过了鱼肝油。此外，沙棘汁含有丰富的糖类，如葡萄糖和果糖，以及钾、钙、钠和镁等多种矿物质，全面满足人体日常需求。

令人惊叹的是，沙棘汁中还蕴含了超过190种的微量元素和生物活性物质，这些成分使得沙棘汁在提供营养的同时，还可能具有抗氧化、增强免疫力等多种健康益处。总的来说，沙棘汁不仅口感酸甜，更是营养宝库，值得尝试。

扩展资料

沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁。起源于地质运动的冰期和间冰期，经过亿万年严酷的自然选择，沙棘以其超凡的生命力傲立于世，被誉为植物中的“生命之王”、“21世纪人类健康的保护神”。经世界许多国家的科研机构和医疗机构对沙棘的大量研究，沙棘具有独特的营养保健作用。