茶树菇瘦肉汤的功效与作用?茶树菇瘦肉汤的做法?
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发布时间：2024-07-22 01:35
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时间：2024-08-08 05:55
茶树菇瘦肉汤，一道既美味又富有健康效益的家常汤品。它不仅制作简单，成本低廉，还具有多种功效，下面分别介绍其功效和具体做法。
茶树菇瘦肉汤的功效与作用
防癌抗癌：茶树菇富含抗癌多糖，被誉为“中华神菇”和“保健食品”，对癌症有显著的抑制作用。
抗衰老：具有滋阴补肾、健脾益胃的作用，常食能提升人体免疫力，保持肌肤健康，延缓衰老。
缓解尿床：特别适合肾虚尿频、水肿、气喘患者，以及有低热尿床症状的小儿。
增强免疫：与猪骨或鸡肉搭配食用，能增强人体的免疫力。
注意饮食禁忌：避免与酒同食可能导致中毒，与鹌鹑搭配则可能降低营养价值。
茶树菇瘦肉汤的制作方法
这款汤品不仅能提升健康，还富含养生价值，以下是具体步骤：
主料：干茶树菇1小把，猪肉1块
辅料：姜适量，蜜枣2颗，食盐适量
步骤：
瘦肉切块，冷水下锅，煮沸后撇去血沫，捞出备用。
茶树菇发泡30分钟，去掉根部，清洗干净，姜切片。
汤锅加水烧开，放入瘦肉、茶树菇、姜片和蜜枣，转小火慢炖45分钟。
炖好后，根据个人口味加盐调味即可享用。
