葡萄为什么有白点用手擦不掉
发布网友
发布时间:2024-07-22 00:24
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热心网友
时间:2024-07-28 04:48
我觉得这个和柿饼上的白粉是一样的
在新鲜的柿子里含有大量水分,还含有葡萄糖和果糖等,当它被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来,这两种糖的性质不一样,果糖味道很甜,容易吸收水分,在它渗透到柿饼的表面时,就抓住空气中的水分,黏附在柿饼的表皮上,类似蜜饯外面的糖浆,葡萄糖的甜味不如果糖,但却不容易抓住空气中的水分,它渗透到柿饼的表皮上时,就成为一层白色的粉末,正好把黏附的果糖包住,使得整个柿饼都是干燥的,原来这层白粉是葡萄糖粉末
热心网友
时间:2024-07-28 04:40
洗的时候水里放淀粉 放多点泡会就可以洗掉了