宋代建盏,斗茶最适宜的茶器!
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发布时间:2024-08-13 13:31
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时间:2024-08-22 20:24
宋代的建盏,以其独特的设计和材质,成为了斗茶中最理想的茶器。建盏的黑釉质地,如同丝绒般细腻,搭配上各种动感的花纹,如曜变、油滴、银兔毫等,展现出一种“无一物中无尽藏”的禅意。白色泡沫与绿色茶汤在其间流动,仿佛在时光与空间的交织中展现自然的变幻,如一沙一世界,一花一天堂。
在宋代,建盏因其高品质和艺术性,成为皇家贵族和文人墨客的珍爱之物。如徽宗皇帝在《大观茶论》中,以及书法家蔡襄在《茶录》中所强调,建盏是点茶和斗茶的理想选择。其独特之处不仅在于“茶色白,宜黑盏”和“坯微厚”的特性,更在于其精心设计的器型。
束口盏的造型,其盏心直径适中,可容纳约一钱七的茶粉(约5-6克),便于精确控制茶粉量。止釉线的位置,确保了第一次注水后的调膏效果,防止釉面流动影响品质。45度角的盏壁设计,便于多次注水的击拂,形成开阔的空间。而近口缘的指沟和折沿,则能有效控制茶汤,防止溢出,体现了实用与美观的结合。
建盏的胎体上薄下厚,重心下沉,保证了稳定性,同时黑釉与茶汤的对比,既美观又便于斗茶时观察汤花退去后的水痕。这种简洁的线条和未经刻意雕琢的釉色变化,体现了深层的美学,超越了表面的形色之美,更显其独特的气质与意境。
斗茶的斗茶所用茶盏
宋代盛行斗茶,所用茶具为黑瓷茶具,产于浙江、四川、福建等地,其中最为人津津乐道的是福建的建窑盏,即著名的“建盏”。因其色黑紫,故又名“乌泥建”、“黑建”、“紫建”。建盏中以兔毫盏最为人称道。兔毫盏釉色黑青,盏底有放射状条纹,银光闪现,异常美观。以此盏点茶,黑白相映,易于观察茶...
宋徽宗在哪本书中指出了最适宜斗茶所用建盏的盏色和纹路
所以斗茶家们都对黑釉茶盏(碗)情有独钟,皆因建盏最适合“斗茶”。首先,建盏的外观具有典型的民族风格和浓郁的东方艺术色彩,似为“鬼斧神工”之作,具有很高的观赏价值。其次,建盏造型别致,边薄底厚,胎骨厚重、坚硬,具有良好的保温性和隔热性。当地百姓至今流传一种说法:三伏天用建盏盛菜越宿...
建盏又有什么独特之处,使得宋代皇家贵族独爱之
1、盏心 盏心的圆是茶粉的量器,宋朝点茶用约一钱七的茶粉(约5-6公克),刚好填满盏心。2、止釉线(施釉线)第一次注水到第一道折沿(止釉线),狭窄的盏心方便调膏,调膏的水量刚好使这止釉线位于这个位置,而这止釉线也是烧制时必须的,否则易流动的釉若没这道折沿,会流至匣钵造成沾...
建盏在宋代为什么这么火
由于建窑黑瓷中的建盏胎体厚重,胎内蕴含细小气孔,利于茶汤的保温,适合斗茶的需求,所以,在宋代成为最上乘的茶具之一。在宋代就曾盛行点茶法。此法即宋代斗茶所用,茶人自吃也用此法。日本的抹茶便从此而来。说到为什么黑釉茶盏会在宋代流行,这又是一个非常大的话题。简单来说就是,唐代饮茶方式主...
古代斗茶为什么要选用黑釉的建盏
宋代盛行斗茶,所用茶具为黑瓷茶具,产于福建、江西、浙江、四川等地,其中最为人津津乐道的是福建的建窑盏,即著名的“建盏”。因其色黑紫,故又名“乌泥建”、“黑建”、“紫建”。另外还有江西吉州窑的吉州盏,以富于禅意的木叶天目盏和贴花天目盏著称。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。
建盏“有毒”?为何用它喝茶的人还越来越多?
建盏,始于唐、盛于宋,宋代蔡京在其《延福宫曲宴记》中记载了宋徽宗为群臣演示点茶道的场景。建盏以其独特的“鹧鸪斑”、“兔毫”等纹样,成为宋代斗茶的最佳器具。建盏以其魅力,与青瓷、白瓷共同三分天下,受到王公贵族与士大夫的青睐。然而,近年来,有关建盏“有毒”的传言不绝于耳。建盏是否...
宋传建盏怎么样
宋传建盏很好。宋代建盏指的是宋朝时期生产的一种茶盏,这种茶盏底小口大、形如漏斗,器型较小且简单,极适合用来品茶。宋代建盏是福建地区生产的非常有特色的品种,都是用黑釉装饰,这样才能方便宋代文人名士斗茶时,来突出白色的茶沫。宋人向来追求一种自然天成之美,而宋代建盏最大的特点就是其在窑炉...
宋代饮茶为什么流行使用黑色的建盏
宋代时期饮茶方式变为点茶,且流行斗茶,斗茶“斗”的是茶面汤花色白、均匀,黑色的茶盏更易于观察汤花,素有“茶色白,宜黑盏”之说,因此宋代黑盏流行,并成为宋代时期最经典的茶具。建窑瓷有蓝黑、酱黑、灰黑等色,最具有代表性的是兔毫盏、油滴盏和鹧鸪斑盏等。建盏因茶而闻名,也因茶饮方式...
为什么说建盏适合用来斗茶?
这是因为建盏的外观具有浓郁的东方艺术色彩,并且建盏斑纹与人工彩绘和雕饰不同,是釉料在一定的温度和气氛中产生变化的结果,堪称大自然的鬼斧神工之做,由于非人力所为,因而十分名贵。只有建盏能配得上好茶,可以说是很适合斗茶了。题主越了解建盏一定会越喜欢的,平时可以去百度看看夫物盏集多多学习呢...
宋代点茶的宠儿|建盏总结简介
建盏斗茶神器 1.始于五代宋初。2.原产地是福建省南平市建阳区,此地古称建州,故得名"建盏"。料:坯原料是当地盛产的红色高铁黏土,胎土含铁量较高。色:建盏因铁含量较高,截面色黑或呈黑褐色。建盏釉面纹理:兔毫;曜变;乌金;油滴;鹧鸪斑。形:1.多是口大底小,有的状如漏斗。2.碗腹较深...