荷叶清心火夏季煮一杯荷叶藕节茶

发布网友发布时间：2024-08-13 13:06

共1个回答

热心网友时间：2024-08-13 14:08

夏季清热饮品：荷叶藕节茶

想要在炎炎夏日中寻找一款清凉解暑的茶饮？不妨试试荷叶藕节茶。所需材料包括新鲜荷叶1张，1节藕，适量冰糖和清水。

制作步骤如下：

先洗净荷叶，切成小块；藕去头尾，刮去皮后切片，备用。
将荷叶和藕片放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火煮10分钟。
再加入清水，将冰糖溶解，小火慢煮至茶色略带黄褐色，然后熄火。
捞出材料，茶汁用纱布过滤，放凉后即可享用。

荷叶和藕都含有丰富的健康益处，荷叶有助于清暑利湿、散瘀止血，藕则有止血化瘀的效果。两者结合，不仅清心火，还能提升口感。不过，由于两者都性寒，不适用于体质虚寒的人，特别是阴虚者应谨慎饮用。建议以温热或常温饮用，可加入姜片缓和寒性。在选择藕时，新鲜的嫩藕最适合煮茶，其口感清甜，营养丰富。