FU单位定义

发布网友发布时间：2024-08-13 18:01

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热心网友时间：2024-08-13 18:41

在评价纳豆中纳豆激酶的功效时，我们依据的是一种国际标准单位，即FU（Fibrin Unit）。FU是专为纳豆激酶活性设计的测量单位，它反映了酶的催化能力。酶活性，通常称为酶活力，指的是酶促使特定化学反应（酶促反应）的速度，速度越快，酶的活力越高。

酶活力的衡量以酶活性单位（U，active unit）表示。按照国际酶学会议的规定，1个酶活力单位定义为在25℃的理想条件下，每分钟能转化1微摩尔底物的酶量。酶活力指的是溶液或组织提取物中所有酶活性单位的总和。

特别地，对于纳豆激酶，其活性单位的测定方法有所不同。当使用合成基质法来检测Plasmin或Urokinase时，单位是U，然而，对于纳豆激酶，更为适合的是Fibrin分解法，这种方法允许我们精确地定量测定纳豆激酶的活性，因此在纳豆激酶的测定中，FU成为了专属的衡量单位。