砂锅排骨藕汤的做法

步骤:1. 排骨用盐和料酒搅拌均匀，腌制15分钟。2. 莲藕去皮，切成厚片。3. 砂锅中加入足够的水，将排骨、莲藕片和姜块放入锅中。4. 大火煮沸后，转小火慢慢炖煮40分钟至排骨变得酥烂。5. 根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味即可享用。注意事项：- 煮汤时，可以根据自己的喜好加入其他蔬菜如...

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 将排骨切成适当大小，并用水煮沸煮一下，撇去浮沫后捞出沥水备用。2. 藕刮去皮，切成段状备用。3. 将电砂锅插上电源，打开电源开关，选择适当的温度进行预热。4. 热锅后，倒入少量食用油，加入姜片和葱段翻炒出香味。5. 将煮过的排骨倒入锅中翻炒均匀。6. 加入足够的水，一般是排骨的两倍...

莲藕排骨汤清淡鲜美不油腻，做法是先把排骨放入开水焯烫后捞出放入砂锅中，放入葱段、姜片、白醋、料酒，再倒入开水炖半小时，最后将莲藕放入砂锅中一起炖1个小时左右，莲藕排骨汤就做好了。1、锅中放入清水烧开，把排骨放入焯烫, 捞出放入砂锅中。2、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，再倒入开水炖...

1.排骨洗净，放入清水中浸泡30分钟，莲藕去皮洗净，切成滚刀块放入清水中浸泡，姜切片。2.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开，捞出排骨洗净。3.砂锅中放入排骨、姜片、花椒、适量清水大火煮开，换小火慢煲30分钟，加入莲藕、枸杞煮沸后继续小火慢煲1小时，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后即可享用。

排骨藕汤正确是做法是，先把排骨炒一炒，然后和莲藕一起放入砂锅炖，最后调味，具体的做法如下：主料：排骨1000克、藕1000克 辅料：花椒10克、食用油20克、生姜40克、盐适量 1、锅里加油，花椒，适量盐，倒入排骨炒干水份。2、炒到排骨金黄色，即可。3、生姜去皮后，用菜刀拍开。4、炒过的排骨和...

莲藕去皮洗净切成块，放清水中浸泡起，将排骨洗净浸泡30分钟左右，将排骨、姜片和料酒放入锅中，加入清水大火煮开，捞出洗净，准备一个砂锅，将排骨放进去，加姜片、花椒和清水大火煮开，然后换小火慢煲半个小时，在排骨汤里加莲藕和枸杞，煮沸后改小火慢煲1小时，加盐、鸡精拌匀即可。排骨莲藕汤怎么做...

1、材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块。2、调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。3、排骨洗净，砍成3厘米长的节，2。刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。4、生姜洗净切成两半，锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。5、...

2、将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右。——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足。3、烧开后加盖转小火炖1小时左右。4、莲藕去皮，切滚刀块，撒上少许盐，杀一下——也就是用盐拌匀，腌10分钟左右。5、将莲藕下入汤煲...

制作步骤：1、排骨剁成小块，放入碗中，加1小勺盐，1小勺胡椒粉，抓匀腌制15分钟️2、莲藕去皮洗净，切滚刀大块备用，准备一壶开水备用 3、砂锅里放油烧热，倒入腌制好的排骨，煎至表皮微微发干，煎的过程中加一勺白酒️4、把开水加入砂锅中（多加一些），放入姜片，撇去浮沫，然后...

二、排骨藕汤的做法：1、把排骨剁成小块。2、把排骨洗净。3、把姜切片。4、把莲藕去皮洗净。5、把莲藕切成块。6、把胡萝卜洗净去皮。7、把胡萝卜切成块。8、把排骨入锅焯水。9、把焯水后的排骨洗净控水。10、把排骨放入砂锅中。11、加入水、姜片大火煮15分钟。12、转中小火炖煮1小时，放入莲藕...