粉丝蒜蓉蒸鲍鱼的做法

步骤4 鲍鱼去壳洗净切十字花刀。步骤5 鲍鱼壳洗净备用。步骤6 小葱切葱花。步骤7 起锅放油，油热加入蒜末小火熬香。步骤8 再将盘中放入少许粉丝、摆上鲍鱼壳，依次放入粉丝、鲍鱼肉、蒜末。步骤9 然后碗中放入生抽、蚝油、料酒、白糖、盐拌匀淋在鲍鱼和粉丝上。步骤10 接着放入蒸锅蒸20分钟。步骤...

1、粉丝提前用温水泡软。2、用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净。3、用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净，在鲍鱼肉上划一些花刀，鲍鱼壳也同样刷洗干净备用。4、将泡软的粉丝摆入盘中。5、将鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上摆入粉丝碗中。6、蒜蓉和姜蓉摆入碗中，倒入料酒、生抽、蚝油，调成...

1、食材：鲍鱼、粉丝、大蒜5-6瓣、蒸鱼豉油1.5大勺、香葱末适量、红椒末适量。2、粉丝剪短，放温水里泡软。3、鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净。4、用小刀挖出鲍鱼肉。5、剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净。6、在鲍鱼表面竖着切几刀，不要切断。7、然后再把鲍鱼肉横过来切几刀，同样也不要切断，...

1、粉丝用温水泡软，约20分钟。2、用刷子将鲍鱼肉和鲍鱼壳刷干净，用小刀小心的将鲍鱼肉贴着壳挖出。3、鲍鱼肉割下来后，翻到背面，剪掉食管和嘴巴。壳内剩余的内脏也要去掉，冲净备用。4、鲍鱼肉切十字花刀。先将鲍鱼竖直放置，斜切不切断，切出纹路。将切好十字纹的鲍鱼放回鲍鱼壳备用。5、炒蒜...

1、主料：鲍鱼，配料：粉丝，青红椒，生抽，油，蒜，香菜。2、鲍鱼清洗干净，把里面的沙袋啥的脏东西去掉，青红椒切丁备用；3、粉丝在清水中泡一会，放到开水中焯一下，粉丝软糯就可以了；4、锅内放少许油，放入蒜末炒香盛出备用；5、鲍鱼摆入盘中，把粉丝像这样在手指上一绕，放在鲍鱼上；6、...

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 1.粉丝剪短，放温水里泡软 2.鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净 3.用小刀挖出鲍鱼肉 4.剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净 5.在鲍鱼表面竖着切几刀，主要不要切断 6.然后再把鲍鱼肉横过来切几刀，同样也不要切断，此时鲍鱼表面呈小颗粒状 7.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里 8.粉丝上...

第一步 1.1.清理鲍鱼，在表面改上十字花刀 第二步 2.2.蒜切末，锅里倒油，加入蒜末爆香，加入蒸鱼豉油烧开(蒜和蒸鱼豉油的量随鲍鱼的多少而定)第三步 3.3.龙口粉丝热水跑软，铺在鲍鱼下面 第四步 4.4.料汁浇在鲍鱼上面 第五步 5.5.开锅蒸十分钟左右 第六步 6.6.将香葱末放于鲍鱼...

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 1 将鲍鱼处理好，清洗干净，这步我是让档主处理的，回来就将鲍鱼网和壳一同清洗干净。2 将粉丝清洗干净，焯水，沥干水分，备用。3 将鲍鱼肉切十字花。4 将鲍鱼肉花面朝上，放回壳中。5 准备蒜蓉。6 热锅，下油，将蒜蓉炒香。7 在碗里加入蚝油、生抽、料酒、少许糖，拌匀。8 ...

1、原料：鲜鲍5只、蒜蓉适量（约2-3头大蒜）、粉丝一小把、蒸鱼豆豉1大匙、花雕酒1茶匙、盐1/4匙、清水一大匙。2、粉丝提前在半小时水中泡软，大蒜剁成蒜蓉；3、从壳中取出鲜鲍的肉，去掉与壳相连的略硬的部分和黑色脏物；4、用牙刷刷净鲍壳，整块的鲍肉在流动水下冲洗干净，洗好的鲍肉；5...

1.用刷子将鲍鱼清洗干净，周围一圈褶皱的黑泥也刮洗干净（这是让店主帮忙处理的）。2.用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离，将壳也清洗干净，备用。3.将鲍鱼肉切十字花。4.将鲍鱼肉花面朝上，放回壳中。5.将粉丝清洗干净，焯水，沥干水分，备用。6.准备蒜蓉。7.热锅，下油，将蒜蓉炒...