醋溜大白菜的家常做法介绍
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发布时间：2024-08-12 15:27
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时间：2024-08-25 14:45
1、材料：白菜半颗，葱姜蒜适量，老陈醋一勺 ，老抽一勺，香油适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，水淀粉适量，干辣椒3个。
2、将白菜帮两边的嫩叶去掉，将白菜帮改刀成长条，然后从中对半片开。不粘锅加少许底油，下入白菜小火翻炒至半透明状；然后加少许盐煸炒至变焉，出锅前调大火炒出锅气盛出备用。刚开始炒的时候，较好不要加盐，会杀出大量的水分。
3、锅中加少许底油，下入葱姜蒜爆香；然后加入2~3颗干椒略煸，保持小火，锅边烹饪少许料酒、生抽、少许鸡精、1勺白糖、2勺老陈醋、少许盐、1勺老抽。底料充分炒香后，下入水淀粉充分拌匀，形成浓稠的芡汁即可。
4、将提前炒香的白菜帮倒入汤汁中，转大火，快速翻炒均匀。临出锅点少许香油，提香提色，翻炒均匀，这道酸爽又下饭的醋溜白菜就可以出锅了。
醋溜大白菜的做法
1、白菜洗净撕成小块；2、小米椒2个切圈；3、葱1根切葱花，姜1块切姜末，调醋汁；4、锅内放入适量油，油温烧至七成热；5、放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生。5、调入盐1勺，鸡精1勺翻炒均匀即可。
醋溜大白菜的家常做法介绍
1、材料：白菜半颗，葱姜蒜适量，老陈醋一勺 ，老抽一勺，香油适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，水淀粉适量，干辣椒3个。2、将白菜帮两边的嫩叶去掉，将白菜帮改刀成长条，然后从中对半片开。不粘锅加少许底油，下入白菜小火翻炒至半透明状；然后加少许盐煸炒至变焉，出锅前调大火炒出锅气盛...
醋溜大白菜的正宗做法
1、原料：大白菜、五花肉、葱、蒜、食醋、盐、花生油、酱油。2、大白菜叶撕成片。3、锅烧干放油烧热放大白菜翻炒至白菜稍微有点软，盛出备用。4、葱切花，蒜切片。5、五花肉切片。6、锅烧干放花生油烧热放五花肉翻炒至五花肉颜色发白。7、放葱蒜爆香滴两滴酱油，沿着锅边加适量食醋。8、放备...
醋溜白菜的做法
1、白菜用手掰成好多片，我个人的口味是越小越好。白色的帮子可以用刀切成片状。2、重要步骤：调汁 醋3：生抽1：糖2:淀粉1：盐1：味精1：水3，调制料汁 3、起锅烧油，然后依次下葱姜蒜以及干辣椒。不放垃圾炒不出味道。4、翻炒的步骤是：先放白菜帮然后在放白菜叶，如果觉得颜色过淡的话可...
醋溜白菜的家常做法是什么?
主料：白菜330g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量。醋溜大白菜的做法 1、准备白菜适量。2、如图切块。3、上锅放油花椒炝锅。4、先倒入白菜的茎部翻炒。5、待白菜茎部炒至6、7成熟，倒入白菜叶子部分。6、加酱油翻炒。7、随着加盐，稍加醋迅速翻炒出锅。8、醋溜白菜就做好了。
醋溜大白菜的做法
1. 处理大白菜：将洗净的大白菜叶子放入沸水中焯水，煮至变软后捞出备用。2. 处理配料：将大葱切成葱花，姜蒜切成末备用。第三步：炒制醋溜大白菜 1. 锅中加热适量的食用油，放入葱姜末炒香，待出香味后加入大白菜翻炒均匀。2. 加入适量的盐和白糖炒匀，让大白菜入味。随后加入适量的生抽翻炒...
醋溜白菜的做法是什么?
【醋溜白菜】主料：大白菜、盐、酱油、陈醋、油、糖、水淀粉、干辣椒、蒜。首先我们把大白菜处理一下，比较嫩的叶子部分先切下来，白菜梆斜切成片（这样好入味），叶子和白菜梆分开，这样可以等白菜梆炒软了再下嫩叶子部分，不然炒到最后叶子都烂了；然后我们取一个小碗，里面加入2汤匙醋、1汤匙酱油、...
怎样才能做出一道好吃的醋熘白菜呢?
【醋溜白菜】【制作食材】辣椒，大蒜，白菜，食盐，食用油，生抽。【方法及步骤】1、准备好的新鲜大白菜，首先我们要用手将其一片片的掰下，然后把菜根和菜叶部分进行分离，菜根部分先用刀将其拍几下拍碎，再切成小块状装入碗中备用，叶子则用手将其撕扯成小块状，装入碗中进行备用即可。（菜根将其...
醋溜白菜是一道非常开胃的菜,新手小白在家该怎么制作?
炒匀称就能够盛出弄点葱段摆盘了。醋一定要分2次放，这种炒下来的大白菜更好吃，煸炒至大白菜微熟断生，要想出料汁的情况下，烹入大家调准的味汁，锁定大白菜的水份，这样才能把大白菜的，脆、嫩、鲜炒出去，原生态，嗅到醋味后就可以起锅，那样一道醋溜白菜就做好了 ...
醋溜白菜的家常做法
