红糖爆米花制作步骤

发布网友发布时间：2024-08-12 14:10

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热心网友时间：2024-08-15 05:24

首先，细心地将小玉米粒洗净，确保无杂质，然后沥干多余的水分。

准备一个不粘锅，将其加热，注意不要倒太多油，只需足以使每一粒玉米粒均匀附着即可。接着，将玉米粒倒入锅中，调至中火，开始加热。

不断地搅拌玉米粒，确保它们均匀受热，可以观察到玉米粒逐渐膨胀，预示着爆米花的开始。

当有一颗玉米粒爆开后，盖上锅盖，将火力调至小火。在这个过程中，需保持警惕，不断转动锅子以保证均匀加热，可以尝试右手按住锅盖，左手持锅轻轻摇晃，倾听那熟悉的“噼啪”声。

当爆米花的声音逐渐减小，甚至消失时，说明爆米花已经完成。此时，小心地加入适量的红糖，然后快速搅拌均匀。

最后，盖上锅盖，让红糖有时间充分融化，等待那香甜的红糖爆米花完全融合后，就可以享受这美味的自制零食了。