肉末炒什么配菜好吃家常菜

发布网友发布时间：2024-08-12 22:08

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热心网友时间：2024-08-22 16:22

1. 肉末炒马铃薯：准备色拉油、蒜头、青葱、猪肉末、红萝卜、马铃薯。将红萝卜和马铃薯去皮切丁，葱切末，蒜头去皮切末。将马铃薯和红萝卜放入锅中，用电锅蒸熟备用。炒锅中加油烧热，放入葱末爆香，盛出备用。用锅中余油炒熟猪肉末，加入红萝卜、马铃薯、葱末、蒜末拌炒至水分收干，加盐调味即可食用。
2. 肉末炒皮蛋：准备香油、黄豆酱、皮蛋、蒜末、小辣椒、韭菜花和猪肉末。将韭菜花切丁，皮蛋煮5分钟后切丁。热锅加油，将猪肉末炒散，加入蒜末爆香，再加入韭菜花、红辣椒末翻炒均匀。加入皮蛋、香油、黄豆酱、猪肉末翻炒均匀即可食用。
3. 肉末炒雪菜：准备咸雪菜、肉末。锅中加油，大火将肉末炒至白色，加入雪菜继续翻炒，加水烧开，加味精翻炒均匀。
4. 肉末炒咸白菜：准备咸白菜、肉末。将咸白菜洗净切粒，锅中加油，中火将肉末炒两分钟，加入咸白菜继续翻炒，加水，盖上盖子烧煮。菜熟后加味精、葱花翻炒均匀即可食用。