蜂蜜核桃仁做法

发布网友发布时间：2024-08-12 22:03

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热心网友时间：2024-08-23 09:59

制作蜂蜜核桃仁有两步方法：

方法一：首先，洗净生核桃仁，放入沸水中煮2分钟，然后捞出沥干。接着，将核桃仁平铺在铺有锡纸的烤盘上，放入预热至150度的烤箱中烤制25分钟，直到表面微黄。

随后，准备一锅清水烧开，加入红糖小火慢煮，糖溶化后转为粘稠状。此时，迅速加入蜂蜜，将核桃仁倒入锅中，迅速翻炒均匀，让核桃仁充分裹上糖汁。炒好后立即关火，撒上熟芝麻拌匀，确保每颗核桃仁都均匀地裹上芝麻。

最后，取出核桃仁，摊开晾凉，即可享用。

方法二：另一种方法是先在锅中加热适量油，将核桃仁炒至微黄色后捞出沥油。接着，去除锅中的多余油，加入少量水和白糖，小火熬糖至完全融化，形成糖浆。将炒好的核桃仁倒入锅中，慢慢翻炒，让糖浆均匀裹在核桃仁上。待糖浆变稠时，即可出锅，撒上冷却的芝麻食用。