枸杞菠萝银耳汤枸杞菠萝银耳汤

发布网友发布时间：2024-08-12 22:12

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热心网友时间：2024-08-20 02:55

这款家常而滋补的枸杞菠萝银耳汤，不仅简单易做，而且具有多种功效，适合肺调养和美容，还能活血化瘀。它的甜味口感，让人在品尝的同时也能感受到健康的滋养。

首先，取15克枸杞子，用温水洗净后浸泡软化，让其营养充分释放；150克的新鲜菠萝去皮，去除丁眼后切成小块，保留其清甜滋味；15克的银耳则需要提前用温水泡发，然后洗净，去除根蒂，撕成小朵，为汤底增添丰富的口感。

制作过程是这样的：在锅中加入适量的清水，放入泡发的银耳，用大火烧开后转为小火慢炖1小时，让银耳充分吸收水分，释放出其特有的胶质。一小时后，再加入切好的菠萝块和泡软的枸杞，继续煮10分钟。最后，加入50克冰糖，待冰糖完全溶解在汤中，枸杞菠萝银耳汤就大功告成了。

需要注意的是，虽然枸杞是营养丰富的食材，但不宜与茶性温热的食物如桂圆、红参、大枣等同时食用，以免影响营养的吸收和消化。这款汤品的美味与健康，只需简单的烹饪步骤，就能轻松享受。