英德红茶种植
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发布时间:2024-08-12 15:18
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时间:2024-08-22 15:00
今年,英德红茶的采摘季节提前,已进入大规模采摘阶段。由于天气适宜、雨水均匀、价格走俏和精细管理等因素,茶农们热情高涨,预计高香型茶园种植面积将扩增至约5000亩。
自2月28日,英德春茶开始开采,较以往提早了20多天。这一提早主要得益于冬季温度较高、雨水分布均匀、茶农对有机肥料的广泛使用,以及春早带来的适宜生长条件。英德市连续三年被中国茶叶流通协会评为“全国重点产茶县”,“英德红茶”区域品牌价值已提升至8.51亿元人民币,为当地茶业经济注入活力。
目前,英德全市有3.16万亩茶园,产量达到2928吨,较2011年增长6%。全市茶叶总产值为8.2亿元,茶叶单价约140元/斤。高香型茶苗繁育量大,足以支持12000亩新茶园的种植。今年,英德致力于扩大高香型茶园面积,并提升红茶品质,计划通过首届茶文化节来推广品牌,同时参加各类茶博会。
作为广东省最大的红茶产区,英德红茶源于上世纪五十年代的云南大叶种技术,以其色泽红润、香气浓郁、滋味甜润和独特的风格闻名。过去,英德红茶年产量曾高达4000吨,深受欧洲皇室喜爱,尤其是英国皇室,常以之款待贵宾。其制作工艺和质量达到了国际高级红茶的标准,2007年被授予国家地理标志保护产品称号,是广东为数不多的此类产品之一。
扩展资料
英德红茶是创建于1959年,英德红茶产于广东,它色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮。加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。英德红茶在港澳和东南亚地区很受欢迎。直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功,1964年工艺基本定型,并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品,成为红茶之最,被誉为“东方金美人”,令世人瞩目。
英德红茶种植面积分布
1. 英德市中部地区:种植面积最大,在市区以南约30公里的茶叶生产基地为主。主要品种有乌龙红茶、红花红茶等。2. 英德市东南部地区:主要种植乌龙红茶,以产量大、品质良好而闻名。3. 英德市东北部地区:主要种植红花红茶和清香红茶,以品质高、口感好、回甘强而受到消费者的喜爱。4. 英德市南部地区:...
英德红茶栽培技术规程
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