肉牛高效生产实用技术目录
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发布时间：2024-08-13 10:05
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时间：2024-08-21 20:45
一、牛种选择
介绍国内主要的肉牛品种，如鲁西牛、西门塔尔牛等，以及它们的分布特点。阐述肉用牛的选择技术和原则，包括对体型、生长速度和肉质的考量。
二、分级标准
详细解读屠宰厂对活牛的评膘分级标准，以及肉牛胴体系统评定的方法和标准，包括胴体分割肉的不同等级划分。
三、消化系统与生长发育
解析牛的消化系统构造特点，探讨其生长发育规律。包括采食习性、消化特点，以及影响牛生长发育的关键因素。
四、饲养管理
分别介绍种公牛和母牛的饲养管理策略，确保牛只健康与高效生产。
五、育肥技术
阐述与育肥相关的基础知识，如何选择育肥牛，包括架子牛、成年牛的育肥方法，以及放牧补饲和饲料制约育肥的实践技巧。
六、高档牛肉生产
详细介绍小牛肉、白牛肉及普通高档牛肉的生产技术，探讨生产过程中可能遇到的限制因素和风险。
七、增益技术
探讨肉牛增重剂、瘤胃素、非蛋白氮和非常规饲料添加剂的合理应用，以及抗生素在饲养中的管理。
八、繁殖技术
简要介绍肉牛的繁殖技术要点，以提升种群质量。
九至十一章节，分别涉及优良牧草种植、饲料调制加工、牛棚舍和牛场建设等关键环节。
十二、疾病防治
总结肉牛常见的疾病防治措施，确保牛只健康，减少经济损失。
