发布网友 发布时间:2024-09-17 21:34
共1个回答
热心网友 时间:2024-09-29 08:13
干煸猪肺的做法图:
1. 猪肺清洗干净,切成薄片,加入适量盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 干辣椒、花椒炒香备用。
3. 锅中加入适量油,烧至五成热,放入腌制好的猪肺片煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入炒香的干辣椒、花椒继续煸炒出香味。
5. 加入煸炒好的猪肺片,煸炒均匀,加入适量盐、味精、鸡精、生抽、糖、香醋、料酒、葱花、蒜末、姜末、干辣椒、花椒粉翻炒均匀即可。