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野菊花为什么要炒一下
发布网友
发布时间:2024-09-17 10:13
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热心网友
时间:2024-09-30 01:44
野菊花需要炒一下是因为野菊花中含有较多的挥发油,如果没有进行炒制处理,挥发油会在水中溶解,导致其活性成分损失,药效大打折扣,同时也会影响口感。采收后炒制能够减少挥发油的流失,使野菊花保持其活性成分不变,同时能够使其口感更加香醇。
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