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鲜奶油和淡奶油的区别是什么

发布网友 发布时间:2024-09-17 10:39

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热心网友 时间:2024-09-29 19:52

奶油是做蛋糕常见的一种食材,奶油也分鲜奶油和淡奶油,那么鲜奶油和淡奶油的区别是什么呢?

鲜奶油和淡奶油的区别是什么

1、奶油和淡奶油区别为。主从不同、来源不同、甜味不同。

2、主从不同。奶油:市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大类。淡奶油:动物奶油,也叫淡奶油或稀奶油,是奶油中的一种。

3、来源不同。奶油:是从牛奶、羊奶的脂肪中提取的或以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。淡奶油:是由牛奶中的脂肪分离获得的,含水分多、油脂少。

4、甜味不同。奶油:香甜可口,松软滑腻。淡奶油:本身不含糖,所以打发的时候要加糖。

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