双立人锅锅具的保养和使用

发布网友发布时间：2024-09-17 10:32

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热心网友时间：2024-11-20 08:27

保养双立人锅具，确保其持久耐用，下面是一些详细的步骤:

一、使用前

首次启用前，先用白醋加温清洗一遍锅具，接着用热水冲洗并彻底擦干，方可正常使用。

二、使用中

烹饪前，务必确保锅体内外无水分或油污残留，防止表面变色。避免空锅长时间加热，以免引发火灾或锅体变形。烹饪时，食物容量以锅容积的70%-80%为宜，使用中小火烹饪，能节省能源并保持锅具光洁。

加盐应在水沸腾后再进行，避免冷水使锅变色，不影响性能。尽管锅具耐酸碱，但仍需避免长时间接触强酸碱食物。带合成手柄的锅不可放入烤箱，而不锈钢把手的则可以。

三、使用后

利用锅具余温进行清洗，加入清水和洗洁精，用海锦或百洁布清洁内外壁和锅底。清洗后，用干布擦干锅身和锅底，避免冷水直接冲洗高温锅具。

对于顽固污渍，可加热几分钟后清洗。若内壁有白色斑点，是淀粉残留，用醋或柠檬片擦拭即可。彩虹色出现时，是食盐和矿物质加热后的痕迹，可用双立人专用清洁剂清洗。

无论使用何种清洁剂，最后都要用清水彻底冲洗，并确保用干布擦干，以防止清洁剂在潮湿环境下对锅具造成腐蚀。

扩展资料

双立人锅具是德国双立人除刀具之外又一个主要品类，在比利时、法国、中国拥有工厂及研发基地。2008年双立人将百年历史的比利时皇家御用不锈钢锅具厂Demeyere及被誉为“法国国宝”的珐琅铸铁锅STAUB收入门下，成为世界上拥有最多锅底压制技术及创新技术的锅具公司，扩建巩固了双立人刀具、锅具王国，成为了刀具、锅具行业的“航空母舰”。