得率系数分类

发布网友发布时间：2024-09-15 06:32

共1个回答

热心网友时间：2024-10-17 22:36

在生物工程中，衡量细胞增殖效率的一种重要指标是细胞得率系数，它表示生成细胞的质量与消耗底物的质量之比，用Yx/s表示，其计算公式为Yx/s = △mx / (-△ms)，单位为g/g。在分批培养过程中，由于培养基成分的变化，细胞得率系数并非恒定，我们关注的是微分细胞得率或瞬时细胞得率，它由细胞生长速率(rx)与基质消耗速率(rs)的比值决定，即Yx/s = rx / rs。

总的细胞得率可以通过初始和最终反应物浓度来计算，公式为Yx/s = (ρx - ρx0) / (ρs0 - ρs)，其中ρs0和ρx0为反应开始时的底物和细胞质量浓度，ρs和ρx为反应结束时的浓度。对于碳的细胞得率，我们用Yc来衡量，它反映了碳源转化为细胞组成物质的效率。在好氧或厌氧培养中，碳的转化涉及到细胞的同化和异化过程，计算公式为Yc = △mxσx / (-△ms)·σs，其中σx和σs分别代表单位质量细胞和基质中的碳含量。Yc的值通常小于1，一般在0.4到0.9之间，因其只考虑了碳这一共同因子，被认为比Yx/s更能体现碳的转化效率。