推荐十款夏季养生汤

发布网友发布时间：2024-09-15 01:27

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热心网友时间：2024-11-13 17:00

现在天气越来越热，高温天气下，多喝汤水有助于消暑解暑、补充营养，那么夏季喝什么汤好呢?今天小编特意为你介绍十款适合夏季食用的汤品，帮你防暑降温，赶紧来看看这几款夏季养生汤

现在天气越来越热，高温天气下，多喝汤水有助于消暑解暑、补充营养，那么夏季喝什么汤好呢?今天小编特意为你介绍十款适合夏季食用的汤品，帮你防暑降温，赶紧来看看这几款夏季养生汤的做法吧!

夏季喝什么汤好?

根据中医虚则补气的原则，夏天饮食该注意进补，可以多喝点汤来调节口味、生津消暑。另外，汤中的食物一般易消化吸收，可以减轻胃肠道负担，同时可以促进胃酸分泌，促进食物的消化吸收。

但要注意的是，夏天煲汤不要多放肉，因为浓肉汤中脂肪含量较高，而脂肪会抑制胃酸的分泌，使食欲下降。同时，过高的脂肪会造成能量过剩，对本身有糖尿病、心血管疾病、肥胖的人来说无疑是雪上加霜。

1、紫菜黄瓜汤

材料：黄瓜、紫菜、海米适量。精盐、酱油、香油、味精、黑胡椒粉等。

做法：先将黄瓜洗净切成菱形片状，紫菜、海米亦洗净;锅内加入清汤，烧沸后，投入黄瓜、海米、精盐、酱油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，调匀即成。

功效：此汤具有清热、抗菌、排毒的功效，特别适合夏季食欲较差、易感冒的患者食用。

2、豆腐泥鳅汤

材料：豆腐3大块，泥鳅400克，生姜3片。

做法：将豆腐洗净后切块备用;将泥鳅宰杀洗净，煎至微黄。将所有材料一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升，以武火滚沸后改文火煲1小时，下盐调味便可。

功效：泥鳅性平味甘，补中气止虚汗，还能暖脾祛湿;豆腐含丰富优质蛋白，含钙高且清热解毒。泥鳅豆腐汤清利湿热、补气健脾，对小儿出虚汗尤为适用。