包子醒面要多长时间 冷水蒸包子要多久
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发布时间：2024-09-15 03:12
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时间：2024-09-30 02:56
全文目录
1、包子醒面要多长时间
2、冷水蒸包子要多久
3、包子馅可以包饺子吗
包子醒面要多长时间
需要20-30分钟左右即可。
包子醒发需要一定时间，水量在面粉的百分之四十五左右，进行醒面二十分钟左右即可；但要注意醒面时间还会受到酵母和老面的影响，包子包好后，要醒上两个多小时，这样才能保证包子香软可口。
冷水蒸包子要多久
15-20分钟左右。
包子是由面粉做成的，比较容易熟，但蒸的时间不能过长，也不能过短，要是蒸的时间太长，容易导致馅料变老，包子皮塌陷，影响口感和外表，要是蒸的时间过短，包子可能还没有充分膨胀，中间的馅料也还没有熟，不能食用，因此一般建议蒸15-20分钟左右即可。
包子馅可以包饺子吗
可以。
虽然说包子馅和饺子馅有很多不一样的，但是制作的方法步骤基本上差别是不大的，要是没有馅料或者包子馅做多了，那么也是可以用来包饺子的，但是由于包子馅料比较大，所以要注意使用量，不宜过多，避免撑破饺子皮，其次要是包子馅比较大，或者口感比较重，那么可以进行加工之后再包成饺子，比如再往里面加一些食材。
