油炸火腿肠做法

发布网友发布时间：2024-09-15 02:31

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热心网友时间：2024-09-28 09:01

油炸火腿肠是许多人口中的美味小吃。本文将介绍三种不同但同样美味的油炸火腿肠做法。首先，我们来看看第一种做法。

所需材料包括：火腿肠2条、花生油500克（实耗油50克）、盐10克、辣椒粉或辣椒酱、干生粉适量。附加器具：竹签。具体步骤如下：

1. 火腿肠使用竹签直穿，然后用刀在火腿肠上斜切数刀，便于油炸。

2. 将干生粉加水调成糊状，涂于火腿肠表面，待用。

3. 锅内放入适量油，烧开后将火腿肠放入油炸至金黄色，捞出。

4. 炸好的火腿肠上洒上辣椒粉或涂上辣椒酱和精盐，即可食用，味道绝佳。

接下来，是第二种做法，同样令人垂涎。

所需材料：火腿肠3条、鸡蛋2个。调料：豆油500克（实耗油50克）、食盐15克、白糖5克、干生粉适量。具体步骤如下：

1. 火腿肠切成厚片，备好。

2. 鸡蛋打散，加入食盐、白糖和干生粉调成鸡蛋糊。将火腿肠片放入蛋糊中搅拌均匀。

3. 锅内倒油，油温至100度时，将挂有蛋糊的火腿肠片放入油锅炸至金黄。

最后，是第三种做法，简单快捷。

所需材料：火腿肠3根、豆油500克（实用50克）、适量胡椒面。步骤如下：

1. 用刀在火腿肠上划出一道道，便于熟透。

2. 锅内倒油，油温至100度左右，将火腿肠放入油锅中，不断翻动至微红，撒上胡椒粉即可。

以上三种做法各有特色，无论是哪种，都让人回味无穷。尝试制作，享受美味吧！