西红柿鸡蛋怎么炒?先炒鸡蛋还是先炒西红柿

发布网友发布时间：2024-09-10 12:41

共2个回答

热心网友时间：2024-09-29 11:14

西红柿炒鸡蛋的做法
1.把西红柿和鸡蛋清洗干净
2.西红柿去掉蒂部，切成块
3.鸡蛋加点盐打散
4.锅里放油，油热后倒入鸡蛋液
5.炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用
6.锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒
7.西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。（也不要太碎啰，至少要能看到西红柿肉）
8.放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。（鸡蛋打散时放过盐了）

热心网友时间：2024-09-29 11:11

先炒鸡蛋，先炒西红柿的话鸡蛋会糊在西红柿上，而且鸡蛋容易散

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