鲜百合汤的做法

发布网友发布时间：2024-09-10 12:52

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热心网友时间：2024-10-20 12:13

鲜百合汤是一道清淡可口的汤品，制作方法如下：

所需材料：
- 百合：150克
- 鲜香菇：100克
- 鲜豆腐：100克
- 鲜茶树菇：50克
- 红枣：10枚
- 枸杞：适量
- 淡盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 百合用清水泡发一段时间，泡发后用手轻轻刮去百合表面的纤维状物质，然后用清水漂洗干净备用。
2. 香菇、茶树菇切成薄片备用。
3. 豆腐切成小块备用。
4. 锅中加入适量的清水，烧开后加入泡发好的百合和红枣煮沸，再转小火煮约10分钟。
5. 加入切好的香菇、茶树菇和豆腐，继续煮2-3分钟。
6. 汤中加入适量的淡盐和鸡精调味，撒入适量的枸杞煮1-2分钟即可。

温馨提示：
- 煮汤时可根据个人口味添加适量的鲜菇和豆腐。
- 红枣和枸杞可以根据个人喜好自由搭配。
- 如果觉得汤太清淡，可以根据个人口味调整调味料的使用量。
- 煮汤时火候不要过长，以免食材太过煮烂。