懒汉一锅煮做法

发布网友发布时间：2024-09-11 01:29

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热心网友时间：2024-10-08 01:54

首先，将所有需要的原料放入沸水中，用大火快速焯水一分钟，然后捞出并沥干水分备用。

接着，将玉米粉与50克水混合，揉成面团。接着将面团分割成12份，每份揉成直径约2厘米的椭圆形玉米饼，确保它们大小均匀。

在锅中加入适量猪油，等油热至七成热时，将先前氽过水的黄豆芽小心翼翼地放入，用小火慢慢翻炒，持续一分钟。然后加入高汤，再依次放入剩余的食材。接着，调入适量的盐、鸡粉和白糖，改用小火慢慢煮制约三分钟。

在煮制过程中，适时加入三花淡奶，再撒上一些胡椒粉，让汤底更加浓郁。煮沸后，将所有食材盛入预先准备的铁锅中，再点缀上红椒圈和葱花作为装饰。

最后，将玉米饼贴在锅边，确保它们紧密贴合。将锅盖盖上，调成小火，继续煮15分钟，直到玉米饼完全熟透。这样，一道美味的懒汉一锅煮就完成了，只需上桌享用即可。