香港烧烤文化场地

发布网友发布时间：2024-09-11 00:18

共1个回答

热心网友时间：2024-10-04 12:52

香港政府在郊野公园和海滩提供免费烧烤场地。石澳、赤柱和西贡的郊野公园，以及长洲、南丫岛等地设有烧烤场。政府提供的烧烤炉呈“口”字形，旁边配有石椅。这些设施供公众免费使用，但需先到先得。在周末、公众假期，尤其是秋季，这些烧烤炉往往供不应求。烧烤设备始于1970年代，旨在防止市民在不当地点生火引发山火。随着公共烧烤设备的普及，政府通过法律禁止在非指定区域烧烤。

一些热门烧烤点出现了私人经营的烧烤店，出租烧烤炉。最早的烧烤乐园位于大围欢乐城旧址，随后浅水湾和其他旅游热点也出现了类似的“自助烧烤”店。这些商店在假日通常会大幅提高价格，并限制使用时间。烧烤炉类似于美式铁架烧烤炉，但使用方式与石烧烤炉相似。一些大厦天台也提供铁架烧烤炉供居民使用。随着城市的发展，这些自助烧烤店逐渐远离市区，大多位于新界的北部，如小榄、大榄、龙鼓滩、元朗及大尾笃等地。这些场地通常划一收费，提供停车场，顾客可以驾车前往。场地提供烧烤食物供顾客享用，部分还提供额外娱乐设施，如电视足球直播、麻雀等。

扩展资料

香港烧烤文化是指香港人的烧烤形式，源于1960年代的工厂劳工的集体旅行，当时的集体旅行会到新界郊游，除了带食物外，还带备锅具，以便到达后处理食物。烧烤是香港人欢迎的户外活动，亦可联谊。港人多会围着一个烧烤炉，各自以烧烤叉烧制食物。