现在还有人吃窝头吗?

发布网友发布时间：2024-09-17 04:53

共6个回答

热心网友时间：2024-11-11 00:18

有呀!!!虽是粗粮不过很好吃!!!因为加工的比以前细多了!!!有包米面的和白面的,个人觉的包米面的好吃,再配上农家酱.香~～~

还有特殊的^-^
我介绍下下喽!!!

菱粉窝头
菱粉窝头是1985年以来我县开发湖产资源而新兴的一种面食小吃，以甜软、筋硬、香醇、口感好而倍受人们喜食。
菱粉窝头小如酒盅，它以湖产优质菱角磨成的面粉为原料，配以少量红糖（或白糖），加水和面，捏成窝头，放入锅内蒸熟而成。颜色类似而口感优于高梁粉窝头，嚼食有特殊的香味，是富有水乡风味的名吃之一。也是到东平湖来的旅游者喜爱的食品。在腊山景区和东平湖景区饭店均可品尝到。

高粱面小窝头
用料：高粱粉400克，绿豆粉100克，糖桂花25克，小红枣150克。
制法：1、将小红枣去核洗净，放入碗内蒸熟，取出晾凉，切成小粒，用一半糖桂花拌匀，备用。2、把绿豆粉用开水冲熟，晾凉后和高粱粉混合在一起揉匀，揪30个剂子，逐个团成精巧的小窝头，然后把小枣粒轻轻地按在窝头上，将窝头逐个摆在蒸笼上，用旺火蒸10分钟，取出，将另一半糖桂花用刷子抺在小窝头上即可。

营养型玉米豆面窝头
原料准备：玉米面粉500g，黄豆面250g，小苏打4g，和面水(开水、冷水各半)150g。
1、取约100g玉米面粉放人盆内，缓缓倒人开水，边倒边搅，调成烫面晾凉，再加入余下的玉米面和黄豆面、小苏打及冷水，拌和均匀，反复揉搓，揉匀揉透，调成光滑的较硬面团。
2、将面团分成小块(每块重约50～100g)，一块一块地放在左手掌心上，双手揉搓成为上窄尖，下宽圆似塔的圆锥状。搓的过程中，左手托住，用左拇指在底部边搓边捏出一小洞(孔深度约4cm)，即成窝头生坯(亦可在每个坯尖上放一颗优质小枣，可增加食品的养血保肝作用）。
3、将窝头生坯间距均匀地置放人笼屉内，放人架在滚开水、冒大气的锅上，盖严锅盖，用旺火沸水足汽蒸30?40min，静汽5min，取出食用。

双瓜菜窝头
[原料]冬瓜300克，甘薯200克，玉米粉100克，盐5克，葱10克，姜10克。
[制作]冬瓜去皮后斩成细末，甘薯斩成细泥，加葱、姜、盐、玉米粉调匀。将菜窝头捏好后，上笼用旺火蒸20分钟即成。
[用法]可作为主食食用。
[功效]此窝头具有清热生津、消肿止渴、宽中、润肤等功效。
[按语]甘薯中含有的食物性纤维素在肠中可吸收大量的水分，能促进排泄并预防便秘。另外，甘薯属于碱性较高的食物，可调节米面及肉类食品的“生理酸性“，防止肥胖症、高血脂等病的发生。

五味窝头
酸：玉米面，京糕，柠檬汁，小苏打，豆腐粉，
甜：桂花，白糖，玉米面，小苏打，豆腐粉
苦：苦麻菜，玉米面，小苏打，豆腐粉
辣：玉米面，辣椒油，花稣粉，小苏打，豆腐粉
咸：玉米面，雪莱，盐，小苏打，豆腐粉
制作方法：1合面 2调味 3成型 4上屉蒸

热心网友时间：2024-11-11 00:13

还有人吃窝头,

热心网友时间：2024-11-11 00:14

如果是因为整天吃大鱼大肉吃腻了，换口味的话，有。如果你指的是像以前老百姓穷的只能啃窝头的话。没有。

热心网友时间：2024-11-11 00:14

当然呀
超市里都有卖的
很好吃

热心网友时间：2024-11-11 00:16

有的。。
不过现在的和很早以前的不同了

热心网友时间：2024-11-11 00:10

我还在吃。
好吃阿！