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清水大米历史渊源

发布网友 发布时间:2024-09-17 02:12

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热心网友 时间:2024-09-29 17:07

自1653年清朝顺治十年起,清*实施了《辽东开垦条例》,大量移民涌入清水台镇,逐步发展成村落。当地居民利用井水灌溉稻田,产出的大米以其独特的品质闻名遐迩。这种大米色泽透明,香气持久,被誉为"清水大米",在当地享有盛誉。据《清通志》记载,那时清水大米因其优质口感,深受官商喜爱,成为朝廷赏赐的佳品,但普通百姓能品尝到的并不多。

1683年,康熙二十二年,为了表彰边防军的功绩,清水大米曾被特地运往黑龙江边防地,进一步提升了其地位。这段历史不仅记录了清水大米的珍贵,也体现了那个时代对边疆贡献者的尊崇。这些大米的流传,见证了清水台镇人民勤劳智慧的结晶,以及清水大米在中国历史长河中的重要地位。
清水大米是什么

原产于该区清水台镇而得名。外观晶莹透明,米粒呈椭圆形,大米蒸煮时,米饭浓香持久,饭粒完整柔软油润。米饭冷后不硬且有黏性。大米成熟度好,糯性大,含有微量元素钾、镁极高,比普通大米含量高出三分之一左右,在中国国内多次获奖,市场反映良好。2 历史渊源 1653年(清朝顺治十年),清政府颁布《...

清水大米历史渊源

1683年,康熙二十二年,为了表彰边防军的功绩,清水大米曾被特地运往黑龙江边防地,进一步提升了其地位。这段历史不仅记录了清水大米的珍贵,也体现了那个时代对边疆贡献者的尊崇。这些大米的流传,见证了清水台镇人民勤劳智慧的结晶,以及清水大米在中国历史长河中的重要地位。

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3. 大米的起源可以追溯到中国新石器时代,约公元前5000年,当时人们开始种植水稻,这是一种适应中国南方气候的作物。4. 大米没有明确的发明者,它是在人们长期的实践中逐渐发展而来的。5. 在中国南方,传统的种植水稻方法“田园综合体系”已有数千年的历史,它是大米文化的重要组成部分。6. 大米在中国...

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