素烩菜的做法
发布网友
发布时间：2024-09-17 01:53
共1个回答
热心网友
时间：21小时前
素烩菜的做法：
1. 准备好各种蔬菜，如胡萝卜、洋葱、西兰花、花菜等，切成适当大小的块状。
2. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
3. 依次放入蔬菜，煸炒至七成熟。
4. 加入适量盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。
5. 加入清水或高汤，烧开后转小火煮10分钟左右，直至蔬菜熟透。
6. 最后加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
