发布网友 发布时间:2024-09-17 02:06
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热心网友 时间:2024-09-29 06:04
雪莲果,起源于南美洲安第斯山脉,是当地印第安人的传统根菜。雪莲果在国外被称为“亚贡”(雅贡),意为“神果”。雪莲果是一种热带高山水果。果树长得像苎麻,能长到2-3米高。当它成熟时,枝梢会相继开花。五朵美丽精致的向日葵真的很可爱。雪莲果看起来像一个红薯,但它的果肉尝起来像一个梨,汁液丰富,晶莹剔透,甜而脆。它是一种低热量食品,但其碳水化合物不被人体吸收。所以非常适合糖尿病患者和减肥者食用。雪莲果的低聚果糖含量是所有植物中最高的。它含有20种人体必需的氨基酸和丰富的矿物质,雪莲果还含有极高
钙、镁、铁、锌、钾、硒
微量元素等。
日本发现,每天服用3-6g低聚果糖,可在3周内使人体粪便中有毒致癌化合物的含量降低40%以上。
雪莲果寡糖的含量为干物质的60-70%;低聚果糖具有:
1.进入消化,调节胃肠道;
2.是肠道有益菌群的生长促进剂,产生双歧因子;
3.调节血液,去除高血脂,有效控制胆固醇和糖尿病;
4.泻药,防治腹泻;
5.降火毒,防治面部水疱、痤疮;
6.提高免疫力。