木薯淀粉价格表,木薯淀粉的特点

发布网友发布时间：2024-09-17 08:51

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热心网友时间：2024-09-20 17:46

木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。
木薯淀粉价格表：
1、泰国进口水妈妈木薯粉500g木薯变性淀粉食品级增稠剂现货供应木薯变性淀粉价格：￥8.00
3、网尚木薯粉木薯淀粉芋圆粉阿达子粉甜品烘焙原料价格：￥1.85
4、山东预糊化淀粉厂家直销木薯变性淀粉高纯度增稠效果佳价格：￥5.40
5、裹粉颗粒木薯淀粉颗粒质优价廉油炸食品裹粉颗粒原料价格：￥3100.00
6、供应荟力牌食用木薯淀粉机制高粘食品用发货快捷价格：￥150.00
7、厂家批发舒可曼木薯淀粉 200克原装烘焙原料价格：￥3.00
8、厂家直供预糊化木薯淀粉木薯预糊化淀粉高粘增稠量大从优价格：￥5.20
9、泰国进口水妈妈木薯粉500g 芋圆粉淀粉料理甜品烘焙珍珠奶茶原料价格：￥8.00
10、餐饮用调味品木薯淀粉城东王红薯淀粉200g地瓜粉食品批发30袋/箱价格：￥2.50
11、青岛港进口直销元廉老虎越南木薯淀粉粉条用食用木薯淀粉批发价格：￥3340.00
木薯淀粉的特点
没有气味：木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。
口味平淡：木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米)，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。
浆糊清澈：木薯淀粉蒸煮后形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于纸张的施胶也很重要。
粘性：由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度。这一特点适合于很多用途。同时，木薯淀粉也可通过改性消除粘性产生疏松结构，这在许多食品加工中相当重要。
冷冻-解冻稳定性高：木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性，因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。这一特性还可通过改性进一步增强。
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