发布网友 发布时间:2024-09-17 07:46
共1个回答
热心网友 时间:2024-09-28 04:58
准备材料:
扇贝、粉丝 、蒜、葱、红辣椒、盐、鸡精
1、扇贝清洗干净,去除内脏黑色的部分,沥干水分备用。
2、将扇贝肉用刀切下来,放在碗里倒上料酒腌制15分钟,去腥味。
3、将粉丝用热水浸泡5分钟,直至松软。
4、准备调料:蒜蓉、葱花、红辣椒丁。
5、将蒜蓉在油里炒香,炒至金黄色即可。
6、将炒好的蒜蓉盛碗,加上少许盐和鸡精拌匀,在扇贝壳上先放上粉丝和扇贝肉,再加上一勺蒜蓉和少许红辣椒丁,放在蒸锅里蒸5分钟水开后开始计时。
7、出锅盛盘,放上少许葱花即可。
热心网友 时间:2024-09-28 05:02
准备材料:
扇贝、粉丝 、蒜、葱、红辣椒、盐、鸡精
1、扇贝清洗干净,去除内脏黑色的部分,沥干水分备用。
2、将扇贝肉用刀切下来,放在碗里倒上料酒腌制15分钟,去腥味。
3、将粉丝用热水浸泡5分钟,直至松软。
4、准备调料:蒜蓉、葱花、红辣椒丁。
5、将蒜蓉在油里炒香,炒至金黄色即可。
6、将炒好的蒜蓉盛碗,加上少许盐和鸡精拌匀,在扇贝壳上先放上粉丝和扇贝肉,再加上一勺蒜蓉和少许红辣椒丁,放在蒸锅里蒸5分钟水开后开始计时。
7、出锅盛盘,放上少许葱花即可。