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食用碱是什么成份,小苏打是什么成份,他们吃多了会对身体有害吗?_百度...
发布网友
发布时间:2024-09-17 08:09
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热心网友
时间:2024-11-10 07:49
你好。食用碱成分是碳酸钠(化学式Na2CO3)。小苏打成分(碳酸氢钠(化学式NaHCO3),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本质上没有区别。 过量食用碱会对食物中的维生素B1、B2和维生素C有较强的破坏作用,同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用,因此不要过量用。
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