啤酒啤酒概述
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发布时间：2024-09-11 14:11
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时间：2024-09-11 18:12
啤酒，以其中文拼音"pí jiǔ"而闻名，是全球最受欢迎的酒精饮料之一。仅次于水和茶，啤酒的消费量在全球排名第三，历史悠久，可以追溯到远古时期。在中国，啤酒于20世纪初作为一种外来酒种被引入，其名称源于英文"beer"，通过音译为"啤"，并沿用至今。啤酒的主要成分包括大麦芽、酒花和水，这些原料经过酵母的精细发酵过程，酿制出富含二氧化碳的低酒精度佳饮。啤酒的口感丰富多样，深受全球消费者的喜爱。
啤酒的制作工艺精细，从原料筛选到发酵，每一步都至关重要。大麦芽为啤酒提供了丰富的糖分，酒花则赋予其独特的苦味和香气。经过精心调和，这些原料在适宜的温度和时间下转化为醇厚的液体，形成我们熟知的泡沫丰富、清冽爽口的啤酒。无论是休闲聚会还是日常小酌，啤酒都是不可或缺的陪伴。
扩展资料
啤(pí)酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。
