做河粉放盐可以吗

发布网友发布时间：2024-09-11 14:04

共6个回答

热心网友时间：2024-11-04 10:22

可以，7斤大米、2斤粳米用净水浸泡2-5小时，加15斤水磨成米浆。1斤淀粉与40克筋力源、30克食用盐干拌均匀，再加3斤35度温水调成糊状，然后与米浆混合均匀。静止发酵20-30分钟，然后，取适量米糊置于蒸笼上（特制蒸笼应预先擦点油，防粘），蒸5-8分钟后取出切条；将切条后的河粉彻底降温，再采用紫外线灭菌后分装袋。也可直接散装销售。

热心网友时间：2024-11-04 10:22

可以，增加劲道

热心网友时间：2024-11-04 10:23

放酱油

热心网友时间：2024-11-04 10:23

肯定要放呀

热心网友时间：2024-11-04 10:24

必须放盐啊

热心网友时间：2024-11-04 10:25

我想知道为什么不可以

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